班傑明 賀伯洛酒莊

Domaine Benjamin Roblot

Benjamin Roblot的天份已經在2016和2017的佳釀中初露頭角,他熱愛他的葡萄園,更慶幸自己擁有大名鼎鼎的“愛侶園”,使得他釀的酒更快地獲得喜愛Chambolle-Musigny饕客的讚賞。

很小的愛侶園酒莊

班傑明賀伯洛(Benjamin Roblot)的祖父Maurice Roblot是Chambolle-Musigny村莊的酒農。他於1980年過世,酒莊由Benjamin的父親和姑姑繼承,不過他們都無心於葡萄園的種植與管理,於是決定將葡萄園租給別人。當租約在2006年到期時,他的父親便將葡萄園收回,並開始有機種植。

Benjamin Roblot是一位工業設計師,負責法國幻象戰機的工業設計。但回到小時候長大的村莊Chambolle-Musigny的想法,始終深植在他的心底。2015年Benjamin決定換下設計師的身份,成為一名葡萄農。

目前酒莊有Bonnes Mares、Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses、Groseilles、Fuées、Gruenchers共五支上等的Chambolle-Musigny地塊。在不久的將來,Benjamin會再收回一些Chambolle-Musigny的葡萄園,包括Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots、Chambolle-Musigny等等地塊。

由於釀酒世家的靈魂,Benjamin對於釀造Chambolle-Musigny的葡萄酒非常得心應手。2016和2017,由於葡萄梗完全成熟,於是使用100%整串帶梗葡萄進行發酵,2018年則只需要50%整串帶梗葡萄,依據年份不同而決定使用的比例。

Benjamin Roblot的天份已經在2016和2017的佳釀中初露頭角,他熱愛他的葡萄園,更慶幸自己擁有大名鼎鼎的“愛侶園”,使得他釀的酒更快地獲得喜愛Chambolle-Musigny饕客的讚賞。

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Greetings from Wangfu-Wine

DOMAINE BENJAMIN ROBLOT

 

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

 

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles

 

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers

 

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées