Domaine Fourrier 的莊主前進到了博恩丘，入主一家擁有眾多好地塊的酒莊Comte de Chapelle，產出數款量少質精的 Bourgogne Chardonnay，Meursault 和 Puligny-Montrachet 以及 Corton Charlemagne，這些「白版 Fourrier」未來必定開啟新浪潮!紅酒天王 Fourrier 有著釀造超級白酒的實力，因為白酒的釀造比紅酒更單純，少了浸皮萃取的過程，卻對耐心和觀察有著更多的要求，而這正是 Fourrier 所擅長的。他說:Comte de Chapelle 的葡萄藤都超過 50 年以上，每一款酒都得以有著Vieille Vigne 的荖藤字樣。他以誠惶誠恐的態度面對這些老藤，在 2022 年之中，他幾乎每天都在葡萄園之中，採收時也進行嚴格的揀選，在釀製過程之中，他用了 5 倍的心力，因為白酒是需要長時間細心照顧的酒款，他將他在 Gevrey Chambertin 村莊的 30 年經驗，一點一滴的運用在 Bourgogne Charodnnay ，Meursault，Puligny Montrachet ，Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain，Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 和 Corton Charlemagne 等等酒款，他期許自己可以再突破，能夠釀製出最純淨、鮮脆、透亮的白酒佳釀!當然，再華麗的文字和哲思皆無法傳遞味道之美。王府邀請您成為全世界第一批見證 Fourrier 白酒傳奇的嘉賓!