寇卡拉森弗勒羅(Coquard-Loison-Fleurot)酒莊的核心人物是釀酒師湯瑪柯拉先生(Thomas Colladot)他在斯凡卡帝雅酒莊(Domaine Sylvain Cathiard)工作了許多年,與該酒莊現任莊主塞巴斯安卡帝雅先生(Sébastien Cathiard)成為莫逆之交。卡帝雅先生說湯瑪柯拉先生是他認為未來最紅的酒莊,不僅僅是湯瑪不段精進的釀酒技術,更因為他擁有六個相當令人稱羨的特級園地塊。
很多人問 Coquard-Loison-Fleurot 的特色是什麼?我會說他們的風格比 Sylvain Cathiard 來得淡雅一些,更強調果香的香氣和優雅的果味。橡木桶的特徵較為不明顯,屬於透明精緻的佳釀,風土條件自然呈現。橡木桶的使用與斯凡卡帝雅酒莊一樣,都採用風乾五年的橡木,不同等級的地塊採用不同比例的新橡木桶。村莊級大約30%的新橡木桶、一級園大約40%左右、特級園50%-60%。
2017是湯瑪柯拉先生大放異彩的一年,Inside Burgundy 的 Jasper Morris 和 Vinous 的 Neal Martin 都給了他非常高的評價及分數,Clos de La Roche 不僅打敗了 Armand Rousseau,Grands Echézeaux & Echézeaux 更與 DRC 平起平坐!
寇卡拉森弗勒羅酒莊絕對是個大家期待的酒莊,不僅僅是因為他擁有六個特級園,更因為他的努力已經被大多數的消費者和布根地的評論家們所認可。
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