2021 是這款酒的第一個年份，Benoît Chevallier 一直不滿意地塊裡葡萄藤的表現，所以他努力地改善土質，直到2020年試過酒質後，才終於滿意了！
Nuits-Saint-Georges 1er cru Aux Damodes
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
經典的布根地酒紅色澤，森林中的紅色水果香氣撲鼻而來，帶著一抹淡淡的肉桂香， 舌尖上能嚐到柔滑的奶油口感，緊緻的單寧帶有深培咖啡、肉桂、黑巧克力，與木質調性韻味，酒體清脆並擁有適中的酸度，整體給人柔美貴氣的之感，隨著開瓶時間，口感香氣變化多端，令人目炫神迷。
價格 $6,000 起
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
剛開瓶時果香奔放，散發濃郁的黑櫻桃、黑莓、與紫羅蘭的香豔氣息。經過一段時間後，變化為曼妙的果乾與李子的香氣，中等酒體，尾韻有甘草及薄荷的芳香，酸度高雅，單寧輕盈，酒質的深度和廣度都相當令人激賞。
價格 $7,000 起
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts
一絲成熟且清爽的氣息，漂亮飽滿的黑色水果及紫羅蘭花香在杯中綻放，隱約的香氣息隨之撲鼻而來。如絲絨般的柔順細緻，輕輕的包覆著味蕾，帶來了平衡的尾韻。
價格 $10,000 起
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Échézeaux Grand Cru
葡萄來自 Poulaillères、Treux、En Orveaux 三個地塊。亮麗的粉紫色調、細緻美麗的香氛。果調豐富，令人不可置信。極其誘人的尾韻，尤其是橡木香在尾韻中的呈現。
價格 $7,900 起
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Richebourg Grand Cru
使用60%的新橡木桶，以及全部去梗的果實釀造。其成熟紮實的單寧結構，帶有明顯的 Richebourg (李奇堡) Grand Cru 地塊風土條件。多樣化的香料和濃郁的花香在這支佳釀中完美融合。清新的紅醋栗、黑加侖混合亞洲茶葉，且又與櫻桃白蘭地的香氣相當，非常的特別。酒體扎實，口感豐富飽滿，恰到好處的單寧帶來十足的平衡感，在口腔內久久激盪。餘韻悠長，回味無窮。此款佳釀需要長時間的陳年時間。
價格 $36,000 起
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Vosne-Romanée 1er Cru Beaux Monts
0.92 公頃的地塊，鮮紅色的水果，以BEAUX MONTS 來說相當令人驚奇，擁有前所未有的細膩質地。 極佳的結構，果香在紅色與黑色水果之間來回震盪。略帶辛香料的點綴，果實香氣與橡木風味，渾然天成的完美融合，帶有十足的均衡感。