紅黑色的水果，如黑莓、李子，蜜餞般的酸甜香氣，菸草、巧克力、微妙的橡木香氣，清新的花香蘊含其中，帶點辛香料的氣息，活潑而細膩，僅伴隨著的漂亮酸度使得她的輪廓更加立體鮮明。有著溫和的單寧和誘人的餘韻，令人流連忘返。
為 Domaine Tawse 自有的葡萄園所釀製。地塊位於 Beaune 南部。土壤為黏土、坋土及石灰岩混合而成。
Beaune 1er Cru Tuvilains 地塊的名字，其實有一個嚴肅的背景，據說是來自對封建制度打抱不平的人。
在 1318 年，伯恩聖母聖殿有提到葡萄園的名冊中，記載了“Boutevileen”這個複雜的法文字，它就是Tuvilains的前身。Boutevileen 這個複雜的法文字可以拆解成 boute 和 vileen：boute 來自古法文的 bouter，意思是「打、懲罰」；vileen 是由拉丁俗語變化的，意思是「農民」，農村、鄉村的字源就是現在大家渡假時常說的“Villa”。bouter 後來被 “tuer” 所取代，也就是現在法文「殺害」的意思。Boutevileen 流傳成現在的 Tuvilains，意指「懲罰農民甚至致死的」那些領主。
令人印象深刻的香氣呈現，桑椹果香、燉煮桃李、深色櫻桃、黑色莓果、成熟草莓，神秘的煙燻香氣點綴，整支酒喝起來的細緻度也讓人驚喜連連，伴隨略帶嚼感的單寧，複雜而悠長的尾韻。一層層的驚喜讓人像拆禮物般滿足喜悅！
樹莓與櫻桃等紅色水果的香氣。入口口感溫和，單寧柔軟細緻。如絲綢般的酒體，年輕時就適飲。
以成熟濃郁的果味和大地土壤香氣為主調，香甜的紅櫻桃、小紅莓、杏仁、甘草香氣，辛香料的陪襯，酸度相當平衡，帶給人樸實純淨的感受，尾韻有舒服的煙燻木材和淡淡皮革韻味，耐人尋味的酒款。
