Tuvilains，這個名字直譯為「殺村民」，非常驚悚可怕，在布根地十分罕見，目前也找不到資料可以解釋來源，但我們可以從上坡的兩個地塊推敲出一些蛛絲馬跡。這個名字最早出現於1268年，當時還是 Boute-Vileen「打村民」，而在1318年時，Tuvilains 取代 Boute-Vileen，或許是以訛傳訛，也或許是真的將村民毆打致死。那到底是誰殺了村民呢？最大的嫌疑人就是當時的領主，正巧，上方的一個叫 Clos Landry 的地塊以前曾是領主的獨佔園，領主在這裡將村民毆打致死，而當地人為了警惕後世這裡曾發生的悲劇，將這裡命名為「殺村民」。
那領主又是如何處理屍體的呢？或許是賣給隔壁 (Les Sizies) 的地主，當時是一位製皮商老闆，給製成皮了吧。
紅黑色的水果，如黑莓、李子，蜜餞般的酸甜香氣，菸草、巧克力、微妙的橡木香氣，還有清新的花香蘊含其中，帶點辛香料的氣息，活潑而細膩，伴隨著的漂亮酸度使輪廓更加立體鮮明。有著溫和的單寧和誘人的餘韻，令人流連忘返。
為 Domaine Tawse 自有的葡萄園所釀製。地塊位於 Beaune 南部。土壤為黏土、坋土及石灰岩混合而成。
以成熟濃郁的果味和大地土壤香氣為主調，香甜的紅櫻桃、小紅莓、杏仁、甘草香氣，辛香料的陪襯，酸度相當平衡，帶給人樸實純淨的感受，尾韻有舒服的煙燻木材和淡淡皮革韻味，耐人尋味的酒款。
令人印象深刻的香氣呈現，桑椹果香、燉煮桃李、深色櫻桃、黑色莓果、成熟草莓，神秘的煙燻香氣點綴，整支酒喝起來的細緻度也讓人驚喜連連，伴隨略帶嚼感的單寧，複雜而悠長的尾韻。一層層的驚喜讓人像拆禮物般滿足喜悅！
高調的黑色漿果濃郁香氣及紅色水果多汁甜美、可口動人、複雜度高。中等酒體，迷人的結構及精準度。細膩強勁，可即飲也適合陳年。
