超過 100 年的老藤,讓優雅的 Chambertin Clos-de-Bèze 更加的柔和,更因為不添加二氧化硫,極致優雅的酒質,可能是最高雅的 Chambertin Clos-de-Bèze,皇 后的優雅身態之中,集中濃郁的酒體隱藏著令人震撼的靈動果味,討喜至極的櫻桃香甜包 覆著華麗花香,綿延悠長的尾韻更是迷人!美中不足的是年產量僅有 600 瓶左右!
散發出梨子、桃子、新鮮麵包以及橘子油的香氣,酒體中等偏濃郁,口感俐落,在口中能感受到優雅的核果香氣,生氣勃勃的酸度,稍微的鹹度,餘韻穿透舌根,在喉中久久不散。
木質調的酒散發出各種白果肉的成熟香氣,夾雜著些許火柴及檸檬皮的氣息。濃郁飽滿的風味又兼具著出色細膩卻活潑的口感,全都在綿長的餘韻中呈現,展現出十足的 Chassagne 風格。
帶有一絲成熟的氣味,提升了焦油味、柑橘皮、白桃及金銀花的香氣。酒體優雅圓潤,在尾韻的部分更是帶來了香氣集中且持久的豐腴口感,加深了此款佳釀複雜且迷人的香氣。