散發出梨子、桃子、新鮮麵包以及橘子油的香氣,酒體中等偏濃郁,口感俐落,在口中能感受到優雅的核果香氣,生氣勃勃的酸度,稍微的鹹度,餘韻穿透舌根,在喉中久久不散。
Houillères來自Houille 泥煤,名字和濕潤多砂的土壤條件不謀而合,早期種植Pinot Noir為主,2005年Benoît Ente改種Chardonnay,經過漫長等待,葡萄藤紮根深,才出款第一個年份。