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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

多層次的氣味帶有藍、紅漿果、李子、紫羅蘭、潮濕石頭、檀香及茶香。口感強壯,集中且豐腴,單寧細緻柔軟。餘韻濃厚,經久不散。此款佳釀陳年潛力高,建議陳年七到十五年。

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分類: Chambolle-Musigny 1er Cru
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香波蜜思尼愛侶一級園 (Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses) 佔地 5.4 公頃的葡萄園,由地塊的位置可以區分出四個不同等級的佳釀!(1)號地塊位於蜜思尼的北方,除了與蜜思尼的土壤結構相同之外,其海拔高度也相仿,細微的差別是他的向陽坡度略為轉向為東北向,坡度也較為平坦一些。(2)號地塊位於蜜思尼的東北方,但是地塊的向陽坡度更為東北向了,而且一個明顯的斷層造成了地塊與 (1) 號地塊有著將近 3 公尺的高度落差,所以品質也就不可同日而語了!(3) 號地塊位於蜜思尼的東方,這個地塊有著與蜜思尼相同的土壤結構,向陽坡度為正東方。(4) 號地塊與 (2) 及 (3) 號地塊之間有著一個更大的斷層是地勢最低,也可能是土壤結構最不具吸引力的愛侶一級園了!

Patrice Rion 的愛侶園是絕版的愛侶園, 最後一個年份是2015年,因此喝一瓶少一瓶,未來只會越來越稀有、越來越昂貴!

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Bonnes-Mares Grand Cru

豔麗是這支酒款的註解!黑梅、棗子、李子的果乾香氣,盛開的紫羅蘭花香及煙漬水果風格。有富麗堂皇的王室風範,層次多元豐富,單寧中等及高酸度,結構札實緊密,餘韻綿長芬芳口齒留香。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

新鮮紅色漿果的味道明顯而且優雅,五香橙、茶香,還有淡淡的紅色和白色玫瑰花瓣香。酒體適中且活力十足,有著細緻的礦物風味,使得酒體更加和諧、集中、持久,且不失力度。

葡萄藤平均樹齡:82年。 Ghislaine Barthod 擁有0.25公頃的Les  Charmes 一級園。

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Chambolle Musigny 1er Cru Les Chatelots

令人驚嘆且著迷的李子、黑醋栗等深色漿果香氣,還有淡淡的土壤氣息在其中。口感豐富飽滿且集中,包裹著優雅的中等酒體,尾韻相當細膩。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras

十分有趣的一款佳釀,與Véroilles十分相似,卻又比它更加優雅,層次感更豐富。明顯的礦物香氣帶動整體的風味,讓它顯得濃烈,輪廓分明,嚴肅而緊湊,卻有著超長的餘韻。誘人的香氣和別緻的口感,絕對是最棒的Chambolle-Musigny一級園之一。另外,它的持久度和力道也相當令人印象深刻。此款佳釀適合長期陳年,建議陳年至少10年,不容錯過。

Ghislaine Barthod擁有0.26公頃的 Les Cras 一級園。

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Chambolle Musigny 1er Cru Les Noirots

深沉的香氣,帶有明顯的香料、深色覆盆子、大地氣息、還有茶和檀香的香氣。豐腴多汁的口感可以感受到它的重量,單寧在肥美的口感下得到緩衝,變得柔和。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Véroilles

純正乾淨的香氣,散發著黑櫻桃、香料、薰衣草和玫瑰花瓣的香氣。中等的酒體,風味集中且細緻,可以感受豐富的礦物質在口中流連忘返。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées

香氣稍微成熟一點,帶有香辣的黑醋栗、橙皮,充滿花香。豐腴飽滿的口感相當精確清爽,全方面滿足味蕾。帶有典雅又生硬的單寧,餘韻有著礦石風味,柔滑,帶有良好的平衡,餘韻久久不散。簡而言之,優秀。

葡萄藤平均樹齡:70年。 Ghislaine Barthod 擁有0.26公頃的 Les Fuées 一級園。

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Bonnes-Mares Grand Cru

香氣帶有木材、土壤,驚人的複雜黑莓果、花香、香料、茶葉味。口感擁有巨大的力量,豐腴飽滿,有著迷人的礦石味。餘韻久久不散,非常難得。最幸福的是,此款佳釀不需要等太久,7至8年的收藏後,即可享用。

葡萄藤栽植於1946年。

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