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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers
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Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées

花香加上紅色水果,氣味優雅,充滿礦石味的口感相當細緻,餘韻中的單寧生硬又細膩,透露一點木香。總而言之,可愛值得珍藏。

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分類: Chambolle-Musigny 1er Cru
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Fuées 來自古法文,代表一個人用鋤頭耕作一天的面積。
內斂的、高雅的、深邃的 Chambolle Musigny 1er Cru Fuées,應該是所有喜愛 Chambolle Musigny 老饕心裡排名第三的一級園佳釀 (第一和第二分別是 Chambolle Musigny 1er Cru Combe d’Orveau & Les Amoureuses)。
從 1861 的分級地圖中,清楚的看到 Fuées 和 Bonnes Mares & Cras 同屬於特一級地塊。有著與 Bonnes Mares 一樣的向陽坡度、一樣的海拔高度、一樣的地形,雖名為 Chambolle Musigny 1er Cru Fuées,但是其實就是 Bonnes Mares 地塊的延伸。與  Bonnes Mares 的差別是,石灰岩地質中有著含量較高的蚌殼化石,使得酒體更內斂!Fuées 比較接近山谷,日夜溫差更大,在酷熱的 2017 & 2018 & 2019 & 2020年份,適度的降低了葡萄裡的含糖量,多了一些酸度,所以酒體表現得更好,更多了一份優雅,更多了一些深邃的口感!

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Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d’Orveaux

此款往往被認定是這個地塊最好的佳釀。Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d’Orveaux 擁有細緻、深層礦石風味。醒酒後能更突顯佳釀迷人的特性與其豐富香氣:石榴、香料、柑橘、花香等,以及有力度的口感。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées

香氣稍微成熟一點,帶有香辣的黑醋栗、橙皮,充滿花香。豐腴飽滿的口感相當精確清爽,全方面滿足味蕾。帶有典雅又生硬的單寧,餘韻有著礦石風味,柔滑,帶有良好的平衡,餘韻久久不散。簡而言之,優秀。

葡萄藤平均樹齡:70年。 Ghislaine Barthod 擁有0.26公頃的 Les Fuées 一級園。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

多層次的氣味帶有藍、紅漿果、李子、紫羅蘭、潮濕石頭、檀香及茶香。口感強壯,集中且豐腴,單寧細緻柔軟。餘韻濃厚,經久不散。此款佳釀陳年潛力高,建議陳年七到十五年。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Plantes

一開瓶立即展現了美麗又豐富的紅莓果、碎石以及些微的河岸氣息。中度酒體的口感且擁有柔順的單寧,平衡度很高,結尾蘊含些許鹹度,口感細膩且在口中徜徉。一款極為優雅的Chambolle-Musigny一級園佳釀!

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

來自一個只有0.08公頃的地塊,平常一直將這個地塊放入她的Chambolle Musigny 村莊級佳釀之中,2018年開始單獨釀製這支只有250瓶產量的佳釀!相當成熟,幾乎是來自紅色水果的風味,包括櫻桃和紅石柳。充滿張力且細節豐富的中度酒體,強而有力且扎實的口感。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Gruenchers Vieille Vigne

純粹、高雅且輕盈的香氣令人激賞,襯托出明顯的紅醋栗味道與玫瑰花瓣和低調的香料氣息。口感圓滑而清爽,細緻的平衡餘韻展現出極為悠長且明顯的礦石味。此酒款非常討人歡喜,展現經典 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 村莊的高雅風格。

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Chambolle Musigny 1er Cru Les Noirots

深沉的香氣,帶有明顯的香料、深色覆盆子、大地氣息、還有茶和檀香的香氣。豐腴多汁的口感可以感受到它的重量,單寧在肥美的口感下得到緩衝,變得柔和。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras

十分有趣的一款佳釀,與Véroilles十分相似,卻又比它更加優雅,層次感更豐富。明顯的礦物香氣帶動整體的風味,讓它顯得濃烈,輪廓分明,嚴肅而緊湊,卻有著超長的餘韻。誘人的香氣和別緻的口感,絕對是最棒的Chambolle-Musigny一級園之一。另外,它的持久度和力道也相當令人印象深刻。此款佳釀適合長期陳年,建議陳年至少10年,不容錯過。

Ghislaine Barthod擁有0.26公頃的 Les Cras 一級園。

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