Cathiard 在兩個年份內即躋身釀製 Aligoté 的最佳酒莊之列。相較於活潑、富礦石
風格的 2022 年，2023 年的口感更為豐富具異國情調，同時仍保有其獨特的風格與特色。這款唯一的 Cathiard 白酒展現了自 Sébastien 接手以來紅葡萄酒所擁有的良好 品質和優點。它生動富表現力，好比以印象派視角呈現其風土和葡萄的特質般。更重要的是，這款白酒的口感相當出色，帶有一種可愛的享樂主義氣息，討喜可人！
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Bourgogne 47N Pinot Noir
晶瑩剔透的光圈內迷人的寶石紅色色澤，暗示此酒尚處於嬰兒階段。甜而不膩的莓果香氣繚繞撲鼻，隱藏著優雅的香料，入口後的巧克力觸感結合綿密的酸度、單寧與香氣，帶來令人雀躍的俏皮感和長達七秒的心靈悸動。整體而言，Bourgogne 47N 雖沒有複雜的韻律與結構，卻多了一份淘氣與浪漫。
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Bourgogne
價格 $6,000 起
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
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Bourgogne Pinot Noir Clos de la Combe
以單一地塊釀造，絕對是布根地等級中的最佳代表作。多樣化的紅莓、藍莓等迷人果香味道中，伴隨著豐腴飽滿的單寧結構，有著適中且爽口的酒體，40年的老藤所賦予的細膩，完全展現在紮實的餘韻之中。
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Bourgogne Pinot Noir
漂亮又新鮮的黑莓與土壤氣息，中等酒體的細節與濃度都相當美味，廣域酒款中特別優秀的深度與持久度，已經達到村莊及的水準。
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Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Cuvée Maëlie
明亮且清新的果調香氣，有著很棒的活力和分明的層次，滋味與香氣同時延續至尾韻。帶有鹽味的美味酒款，相當清爽，適合早期品飲。
