Gérard Peirazeau 是個代代相傳，富過三代的“鑽石”酒莊，在祖輩庇蔭下，繼承了 6 個特級園，這 6 顆鑲嵌在 Gérard Peirazeau 酒莊的”鑽石” 特級園都極為稀有， 除了令人魂牽夢縈的 Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 外，號稱 「酒中之后」的 Chambertin-Clos de Bèze 以及暱稱「夜丘莫札特」的 Clos St Denis，令人讚賞的 Bonnes Mares、Clos de la Roche 與 Charmes Chambertin，相信假以時日，絕對能與其他擁有眾多特級園地塊的 DRC、Leroy、 Armand Rousseau 和 Coquard Loison Fleurot 平起平坐! 追逐自然派的現任莊主 Laurent Peirazeau 在釀製過程中盡可能的不添加二氧化 硫，以期能表現各個”鑽石” 特級園地塊最真實的風土特色，這也讓酒莊的 6 顆鑽石更顯 璀璨自然，純淨集中的口感富饒彈性，挑動著您所有的味蕾，地塊特有的風土賦予酒體展 現極大的張力，增添酒款的深度與廣度，Gérard Peirazeau 的未來，不言可喻!