超過 100 年的老藤,讓優雅的 Chambertin Clos-de-Bèze 更加的柔和,更因為不添加二氧化硫,極致優雅的酒質,可能是最高雅的 Chambertin Clos-de-Bèze,皇 后的優雅身態之中,集中濃郁的酒體隱藏著令人震撼的靈動果味,討喜至極的櫻桃香甜包 覆著華麗花香,綿延悠長的尾韻更是迷人!美中不足的是年產量僅有 600 瓶左右!
清爽有新鮮的柑橘、梨子、白果、花香,並襯托一點樹脂和汽油味。口感圓潤豐腴,非常平衡,以檸檬皮的柑橘調性為主體。此款 Chassagne-Montrachet (夏山-蒙哈榭) 村莊級佳釀絕對值得一試。