Bonnes Mares

酒莊的 Bonnes Mares 是 Georges Roumier 的鄰居，有著非常相似的風土條件，莊主為了保持與 Geroges Roumier 相似的酒質，全程不添加二氧化硫。莊主說他的 地塊上方有較多的白堊土，酒的觸感變得非常絲滑。下坡則有較多的石灰岩小石子，帶來 同樣滑順但更為複雜和厚實的風格。兩者互相混合後，成就了這款既集中又優雅的佳釀， 濃郁奔放的果味、花香和香料宛如浩瀚的宇宙般令人著迷，絲綢般的單寧撫慰著雙頰，尾 韻悠長，是款令人難以忘懷的 Bonnes Mares!