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Bourgogne Aligoté Antichtone
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Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Aligoté

辛香料的香氣融合了檸檬和蘋果,散發出美味、圓潤而誘人的風味,微妙的礦物質風味,活潑的結尾。Michel Bettane甚至認為這款Aligoté達到了特級園的品質。

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分類: Bourgogne Aligoté, Bourgogne Blanc
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來自Meursault 1938年的老藤,土質以混雜黏土的礫石為主,排水性良好。熟成時採用600公升的木桶,避免桶味影響風土。

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Bourgogne Les Herbeux

蘋果、水蜜桃和多層次的果香香氣,絕對是 Meursault 村莊中最頂級的 Bourgogne Chardonnay。

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Bourgogne Chardonnay

清澈的淺黃色,帶有適合溫暖春天的微酸沁涼口感,淡淡的梅子香氣以及柑橘皮的香氣,蜜柑水果風味,熟成的果香令人流連忘返,彌漫奶蜜般的香氣,酒體輕盈柔順,帶有一點蠟質口感,香氣細膩,果香層次豐富,單飲也很享受。

價格   $1,250   起

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Bourgogne Chardonnay

煙燻的香氣,使得它有著各種不同的面貌,白色水果展現出漂亮的香氣。多汁、新鮮的立體酒體,整體而言輪廓分明,餘韻柔和久久不散。

價格   $3,300  起

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Bourgogne Champ Perrier

奶油玉米、成熟的黃色水果,芒果、蜜柑,甜橙的美妙口感,酒質柔滑,具有豐沛的活力,淡雅的橡木桶香氣、蜂蜜和礦石味,達到很好的平衡。風味十足,熱情奔放的酒款。

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Clos de Vougeot Grand Cru

黑莓、覆盆子、草莓、藍莓等莓果和紫羅蘭濃郁的香氣,優美的單寧,層次分明,細膩可口。

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Bourgogne Blanc

熟成水果香,淡淡的芭樂芯、白桃以及檸檬的香氣被奶油般的口感包覆著,味覺上有杏桃、蘋果、哈密瓜及柑橘類,酒體均衡。整體圓潤討喜點綴著些微的酸度,最後以一道逐漸凸顯的礦石味結束,融合著力量與優雅。

價格   $1,250   起

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Bourgogne Aligoté

葡萄種植於1921年,已經有將近100年的歷史。葡萄品種為高級的 Aligoté Doré,熟成階段只進行12個月,藉以保存爽快的口感。 奶油、蜂蜜蛋糕的香氣主導,複雜濃郁的花束香氣,豐厚令人驚艷。口感卻出乎意料的清新可愛,尾韻轉為核果、淡淡烘烤香,豐富的層次感不容錯過。

價格   $1,000   起

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Saint-Romain Combe Bazin

Saint-Romain Combe Bazin 地塊來自高海拔的山丘之上,清新的礦石味道相當吸引人,一如往年優雅濃郁,細膩圓潤,地塊的特色展露無遺。品飲時的喜悅口感,更勝於 Santenay,令人彷彿置身在高聳山坡處的 Saint Romain。

價格   $2,500   起

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