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Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Chardonnay

清澈的淺黃色,帶有適合溫暖春天的微酸沁涼口感,淡淡的梅子香氣以及柑橘皮的香氣,蜜柑水果風味,熟成的果香令人流連忘返,彌漫奶蜜般的香氣,酒體輕盈柔順,帶有一點蠟質口感,香氣細膩,果香層次豐富,單飲也很享受。

價格   $1,250   起

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分類: Bourgogne Blanc
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Bourgogne Côte-d’Or Chardonnay

豐富清新的新鮮水果,如飽滿的水蜜桃汁加入香甜的蜂蜜。平易近人時又能感受到它飽滿的力量,完全超出地區級的香氣表現。有著純淨的果味,口感飄逸,尾韻帶有鹽味牛奶糖的香氣。

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Bourgogne Chardonnay

使用15至30歲Meursault En L’Ormeau及Casse-Tête的葡萄藤,土質以黏土石灰岩為主。釀製時採用600公升的木桶熟成12個月,之後到不鏽鋼桶待6個月。淡淡的火柴香與水梨、蘋果和檸檬皮的香氣融合,柔軟生動的酒質非常美味。中等酒體、豐富的礦物質風味,複雜度高,具有良好的結構及悠長的尾韻。

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos Saint Marc

深紅色酒液,成熟的黑色櫻桃香氣奔放,以及溫暖的大地氣息,圓潤飽滿的酒體,如絲綢般滑順的單寧,細緻精細,礦石風味的尾韻細長且平衡。

價格   $4,500   起

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Bourgogne Aligoté

以 Aligoté 釀製的布根地白酒,這個品種在全球暖化下一掃不夠成熟的壞名,近幾年有著越來越優秀的表現!

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Bourgogne Blanc Les Ravry

少見的夜丘(Côte de Nuits)廣域白酒,與 Domaine Fourrier 的 Bourgogne Chardonnay 有著相似的香氣結構與富裕的果香口感,漂亮精細又迎人的鼻子,柔和輕快又多層次的口感,整體遼闊奔放。明顯礦物味帶有和諧的平衡感,風格鮮明,好喝!

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Bourgogne Blanc

熟成水果香,淡淡的芭樂芯、白桃以及檸檬的香氣被奶油般的口感包覆著,味覺上有杏桃、蘋果、哈密瓜及柑橘類,酒體均衡。整體圓潤討喜點綴著些微的酸度,最後以一道逐漸凸顯的礦石味結束,融合著力量與優雅。

價格   $1,250   起

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Bourgogne Les Petits Poiriers

超級清新的香氣散發出蘋果、柑橘和淡淡的辛香料氣息。精緻而紮實的濃縮香氣令人陶醉,這些香氣的深度和持久度高於勃根地的平均水準。這種 dry 的口感和清新的風格,達到村級水平的葡萄酒。

價格   $1,250   起

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Bourgogne Chardonnay Golden Jubilée

酒體中等偏濃郁,滑膩而充滿新鮮感,綠色果樹的香氣不斷衝擊味蕾,展現出活力的穿透力,結合柑橘油、榛果、新鮮甜點的風味,展現優雅細緻、層次分明的風格。

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