Echezeaux 共有11個地塊,Georges Noëllat 的葡萄園位其中的 Les Cruots ou Vignes Blanches(多石坡或白色葡萄園),海拔約在260到280公尺之間,是 Echézeaux 風土條件最優秀的地塊之一。Henri Jayer 對此地塊特別讚賞,認為是 Echézeaux 的精華區。
巧妙的木香襯托出更濃郁、有層次的香氣。將李子、黑藍色水果與花香結合在一起。適中的酒體帶有細微的礦物味,廣大、豐富、集中的特性更為顯著。餘韻長,結尾有一絲絲苦澀的櫻桃味。這誘人的佳釀年輕時適合品嚐,但也非常值得保存。