Fonteny 意指泉水，深層有很厚的石灰岩板，據說為了開採葡萄園而使用炸藥。葡萄園面向東至東南，海拔介於278到297公尺處。Fonteny 有著 Gevrey-Chambertin 的經典風格，多樣的深色水果、香料等香氣，單寧力道十足。
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys
濃郁的紫色，帶有深色水果氣味，單寧強勁，持久度佳，充滿活力的酒體，一些烘烤木頭香氣，及成熟水果的香調，木質系香氣沒有搶走果實的風格，優雅並帶有一絲清幽的花香。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes Vieille Vigne
帶有泥土味和綿綿紅黑醋栗香氣展現出討喜的涼爽和平穩，中等的酒體帶有令人悸動的美麗質感，口感輕柔且豐富，不過卻有堅實及複雜的餘韻。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes
明亮的紅寶石酒液，糖漬水果、草莓果醬，鮮榨黑櫻桃，表現出極可口的果實風味，混合玫瑰花香的優雅動人。單寧細緻，酸度柔軟，口感滑順又多汁，還有回甘的甘草香，是一款女性化的佳釀，在年輕時即平易近人。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux
由玫瑰花瓣的香氣，轉變為帶有野性的大地氣息，卻又不失柔和的紅醋栗香氣。漂亮的平衡令人印象深刻，精緻的礦物質風味、柔和的木調、鮮明的酸度、微微的甜度、柔和的單寧、絲綢般的口感，尾韻悠長。
價格 $3,000 起
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques Vieille Vigne
紅黑醋栗綴上滿滿的香料氣息並挾帶淡淡花香。非常圓滑強烈，中等飽滿的酒體，透出礦石的風味表現優秀、濃厚且綿長。現階段也許不比Combe Aux Moines吸引人，不過它擁有的條件，在時間焠鍊後，將能夠展現。
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Charmes-Chambertin Grand Cru Aux Charmes
新橡木桶比例約60%，非比尋常的香氣清新純淨，混合典雅的花香與紅櫻桃、石榴、泥土與香料的氣息。酒體細緻，口感適中，似天鵝絨般柔和圓潤，有明顯的礦石風味，令人心之神往。尾韻集中，凝聚在口腔中經久不散。這支佳釀完全展現了帝寶對於葡萄園精心的照料。
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes
這款酒來自百年老藤，清亮的紫紅色寶石魅力無限，香氣奔放，入口後香甜多汁的櫻桃香氣，感受著紅莓果的滋味，活潑的酸度為酒體帶來一股清新活力，尾韻乾淨典雅。整體結構美好，傑出的 Cherbaudes！
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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
強大的紅色水果香氣綿延不絕，甜草莓、無花果的香氣，帶有香水調的花香豔麗奔放。單寧絲滑迷人，中等酒體，酒質細膩香醇，適中的酸度讓口感立體分明。
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