來自 Comblanchien 村的地塊,有著森林般的氣息。生氣勃勃的酒質,充滿清新的果實力量,黑加侖、覆盆子香氣,櫻桃、黑莓,帶有點神秘的木質調氛圍,單寧柔順、圓滑。
部分葡萄來自 Comblanchien 南末端 La Damoda 地塊,另一部分則是 Brochon 區的 Queue de Hareng 上坡處,種植在很淺薄的石灰岩土壤上。
剛開瓶時果香奔放,散發濃郁的黑櫻桃、黑莓、與紫羅蘭的香豔氣息。經過一段時間後,變化為曼妙的果乾與李子的香氣,中等酒體,尾韻有甘草及薄荷的芳香,酸度高雅,單寧輕盈,酒質的深度和廣度都相當令人激賞。
來自 Les Longecourts 和 Bas de Combe 兩個地塊的混釀。香氣是燉煮李子、野味,剛翻過的泥土和一絲辛香料的味道。充滿活力、濃郁的中等酒體,風味具有很好的密度及良好的深度。是一款絕佳的 Nuits 村莊級酒款。
1公頃的地塊,優雅的深紫紅色。淡淡的橡木香氣,仿佛進入雨後森林,有蕨類和苔藓的氣息, 一晃眼又感受到春天盛開的花香。迷人的深色水果,有黑加侖的飽滿也有覆盆子的酸甜,成熟的李子及薄荷。這款經過精心設計所釀製的葡萄酒,長久以來都以細膩的單寧著稱。多種層次的木質及沈穩的雪茄香氣,無與倫比的美妙。
紅寶石色的酒裙、深紫色裙擺,散發香濃紅莓果香,紫羅蘭的芬芳偶然驚喜味蕾。陳年酒款則能帶來香料與森林草木氣息。圓潤酒體與堅韌單寧激發出和諧口感。隨著時間,單寧展現其溫柔魅力。
十分平易近人酒款,中等的酒體,表現出極佳優雅的煙醺風格。細緻的酸度融合了烏梅、甘草、茶葉的草本調,尾韻悠長,帶有點薄荷的清香。
Domaine Philippe Colins 少數的紅酒酒款。 十足香氣,濃郁果香、濕土壤等味道,豐腴卻清爽的口感,表現優雅,餘韻迷人。
紅色莓果混合花香、泥土與香料的氣息,細緻高雅。酒體適中,口感豐富飽滿,餘韻長且集中。需要幾年的陳放時間以喚醒酒中扎實的酚酶。
紫紅的酒裙散發出鮮明的光澤,香氣以紅醋栗與帶核類水果為主,此外還有清爽宜人的尤加利樹。緊實的酒體有著明顯的單寧和讓人胃口大開的爽脆果味,嘴裡的尾韻適中。 由平均45歲的老藤釀製,位處棕色的石灰質黏土,年產量只有3000瓶。