純正乾淨的香氣,散發著黑櫻桃、香料、薰衣草和玫瑰花瓣的香氣。中等的酒體,風味集中且細緻,可以感受豐富的礦物質在口中流連忘返。
Ghislaine Barthod擁有0.37公頃的 Les Véroilles,Véroilles葡萄園除了Barthod女士所擁有的地塊之外,皆為村莊級。 該地塊於1987年升等,Les Véroilles 一級園為Barthod女士的獨佔園 (Monopole)。 1987年也是她接手管理酒莊的好年份 。
香氣是紅色漿果的氣味,些許的辛香料及柔嫩的花香調,豐富的均衡度,美味多汁又豐富的口感,帶有點份量的酒體。綿密又深長的尾韻讓人感到驚喜,從高雅單寧所帶來的感受,稱它為小 Bonnes-Mares 特級園,真是當之無愧。
一開瓶立即展現了美麗又豐富的紅莓果、碎石以及些微的河岸氣息。中度酒體的口感且擁有柔順的單寧,平衡度很高,結尾蘊含些許鹹度,口感細膩且在口中徜徉。一款極為優雅的Chambolle-Musigny一級園佳釀!
此款往往被認定是這個地塊最好的佳釀。Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d’Orveaux 擁有細緻、深層礦石風味。醒酒後能更突顯佳釀迷人的特性與其豐富香氣:石榴、香料、柑橘、花香等,以及有力度的口感。
多層次的氣味帶有藍、紅漿果、李子、紫羅蘭、潮濕石頭、檀香及茶香。口感強壯,集中且豐腴,單寧細緻柔軟。餘韻濃厚,經久不散。此款佳釀陳年潛力高,建議陳年七到十五年。
十分有趣的一款佳釀,與Véroilles十分相似,卻又比它更加優雅,層次感更豐富。明顯的礦物香氣帶動整體的風味,讓它顯得濃烈,輪廓分明,嚴肅而緊湊,卻有著超長的餘韻。誘人的香氣和別緻的口感,絕對是最棒的Chambolle-Musigny一級園之一。另外,它的持久度和力道也相當令人印象深刻。此款佳釀適合長期陳年,建議陳年至少10年,不容錯過。
Ghislaine Barthod擁有0.26公頃的 Les Cras 一級園。
香氣稍微成熟一點,帶有香辣的黑醋栗、橙皮,充滿花香。豐腴飽滿的口感相當精確清爽,全方面滿足味蕾。帶有典雅又生硬的單寧,餘韻有著礦石風味,柔滑,帶有良好的平衡,餘韻久久不散。簡而言之,優秀。
葡萄藤平均樹齡:70年。 Ghislaine Barthod 擁有0.26公頃的 Les Fuées 一級園。
來自一個只有0.08公頃的地塊,平常一直將這個地塊放入她的Chambolle Musigny 村莊級佳釀之中,2018年開始單獨釀製這支只有250瓶產量的佳釀!相當成熟,幾乎是來自紅色水果的風味,包括櫻桃和紅石柳。充滿張力且細節豐富的中度酒體,強而有力且扎實的口感。
香氣上就能感受到較深沈的深色覆盆子、李子利口酒、紅醋栗以及皮革的味道。雖然濃郁且酒體較重,但在口感上卻是相對柔滑的,不會讓人感受到過於強大的力道。帶有複雜的層次感,需要耐心等待。
葡萄藤平均樹齡:50年。 Ghislaine Barthod 擁有0.75公頃的 Aux Beaux Bruns 一級園。