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Charmes-Chambertin Grand Cru Aux Charmes

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers

清新芬芳的紅色漿果利口酒,鮮花混合香料香氣,優雅迷人。酒體豐富適中,溫和而扎實的單寧帶來飽滿圓潤的口感。餘韻綿長,平衡感十足。是款質樸可愛的 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 一級園,年輕時即可飲用。

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分類: Chambolle-Musigny 1er Cru
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在 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 村中,有塊一級園聳立著一顆櫻桃樹,即使在布根地這個葡萄至上的王國裡,櫻桃不具經濟價值,但樹蔭總能在夏天為擁有這塊地的辛勤葡萄農們遮陽擋雨,這塊葡萄園就是— Les Gruenchers (核桃地),它的名字起源於中世紀中期,據說這塊地先前種植了許多核桃樹,因而得名,或許後人找不到核桃的種子,因而以櫻桃替代之?此地塊擁有品質良好的黏土,深厚土壤富含從山谷沖刷下來的石子,釀出的佳釀具有豐美的特質。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

黑櫻桃、山莓,不同香料的高雅香氣。像絲絨的口感,相當濃郁。單寧稍微生硬,餘韻平衡優秀可口。經典的 Charmes 如同他的名字一樣魅力無限,可年輕時飲用。

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Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d’Orveaux

此款往往被認定是這個地塊最好的佳釀。Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d’Orveaux 擁有細緻、深層礦石風味。醒酒後能更突顯佳釀迷人的特性與其豐富香氣:石榴、香料、柑橘、花香等,以及有力度的口感。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots

香氣是紅色漿果的氣味,些許的辛香料及柔嫩的花香調,豐富的均衡度,美味多汁又豐富的口感,帶有點份量的酒體。綿密又深長的尾韻讓人感到驚喜,從高雅單寧所帶來的感受,稱它為小 Bonnes-Mares 特級園,真是當之無愧。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

成熟的黑色水果香氣,有櫻桃,李子,烏梅和優雅的皮革香氣。柔軟有勁的單寧夾帶著些許辛香料,濃郁飽滿的口感,具有結構的中等酒體,精細靈巧,凸顯出 Stéphane Magnien 小而巧,巧而精的特色。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns

香氣上就能感受到較深沈的深色覆盆子、李子利口酒、紅醋栗以及皮革的味道。雖然濃郁且酒體較重,但在口感上卻是相對柔滑的,不會讓人感受到過於強大的力道。帶有複雜的層次感,需要耐心等待。

葡萄藤平均樹齡:50年。 Ghislaine Barthod 擁有0.75公頃的 Aux Beaux Bruns 一級園。

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Bonnes-Mares Grand Cru

香氣帶有木材、土壤,驚人的複雜黑莓果、花香、香料、茶葉味。口感擁有巨大的力量,豐腴飽滿,有著迷人的礦石味。餘韻久久不散,非常難得。最幸福的是,此款佳釀不需要等太久,7至8年的收藏後,即可享用。

葡萄藤栽植於1946年。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées

花香加上紅色水果,氣味優雅,充滿礦石味的口感相當細緻,餘韻中的單寧生硬又細膩,透露一點木香。總而言之,可愛值得珍藏。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots

典雅的香氣,帶有紅醋栗、覆盆子和柔和的香料氣息。輕盈討喜的酒體,在口中可以感受到優雅而細膩的單寧。是一款十分經典的Chatelots,陳年後飲用表現更佳。適合經過4至5年的陳年再飲用,可收藏10年以上。

葡萄藤平均樹齡:50年。 Ghislaine Barthod 擁有0.26公頃的 Les Chatelots 一級園。

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