這款村級酒是由 Chassagne-Montrachet (夏山-蒙哈榭) 村15個不同地塊混合釀製而成的酒款,包含 Les Beuttes、Les Charrières、Les Houillères、Concis des Champs 和 La Goujonne 等地塊,這里的葡萄園面東,有充足的陽光照射。 為保持酒質的純淨,100% 採用 500 公升橡木桶進行12個月的熟成,它絕對是村莊級中的極品,同時也是最能夠表達 Chassagne-Montrachet 白酒產區風土特色的酒款。
清爽有新鮮的柑橘、梨子、白果、花香,並襯托一點樹脂和汽油味。口感圓潤豐腴,非常平衡,以檸檬皮的柑橘調性為主體。此款 Chassagne-Montrachet (夏山-蒙哈榭) 村莊級佳釀絕對值得一試。
帶有一絲成熟的氣味,提升了焦油味、柑橘皮、白桃及金銀花的香氣。酒體優雅圓潤,在尾韻的部分更是帶來了香氣集中且持久的豐腴口感,加深了此款佳釀複雜且迷人的香氣。