此款佳釀的口感比其它 Vosne-Romanée 的酒款還要來得更堅實。香料通常伴著櫻桃成熟果香,且富含地中海香氣:百里香、薰衣草、鼠尾草,賦予這支佳釀獨特性。
有人說若將金丘譬喻為一串珍珠項鍊,那中央最大顆、最璀璨的珍珠即是Vosne-Romanée,因為許多名聞遐邇的特級園皆集中此處:Romanée-Conti、La Tâche、Richebourg、Romanée-St-Vivant、La Romanée……。早在18世紀就流傳著一句話:「在Vosne-Romanée沒有普通的酒。」
絕佳的口感,多層次、多樣化的香氣,黑莓、紫莓果味源源不斷的釋出,綿密的單寧結構,是一款典型的 Vosne-Romanée (馮內-羅曼尼) 村莊級佳釀。這款酒在布根地愛好者心中廣受好評,2006-2012年之間的7個年份,Allen Meadows 評分達到90.29的均分。自2009年開始更是年年都獲得小紅心的表彰。值得一試!
內斂的氣息,微微地透露出深色莓果、香料、薰衣草及紫羅蘭花香。圓潤濃郁的口感有著良好的細節,尾韻輕巧。現在品飲已可知曉此佳釀的質感將會隨著瓶齡增長而更迷人!
巧妙的木香襯托出更濃郁、有層次的香氣。將李子、黑藍色水果與花香結合在一起。適中的酒體帶有細微的礦物味,廣大、豐富、集中的特性更為顯著。餘韻長,結尾有一絲絲苦澀的櫻桃味。這誘人的佳釀年輕時適合品嚐,但也非常值得保存。
氣溫低的年份賜予此佳釀酸度,而氣溫討喜的年份,則能呈現出多元的個性。不論是哪一年份的 Vosne-Romanée La Combe Brulée 都具曼妙的黑醋栗、深色櫻桃、可口的紅色漿果、新鮮的草莓風味。令人心情愉悅的花香味則是優雅美麗的紫羅蘭。輕盈的酒體,柔美的單寧,口感由濃郁漸變為柔和滑順,尾韻綿長又清晰。
迷人的勃根地酒紅色澤,新鮮可口的紅色水果,纖細且嬌貴的礦石風味,細膩綿密的單寧融化在口中,高雅的餘韻久久揮之不去,真是一支精美的酒款。
葡萄來自 Quartiers de Nuits、Maizières 和 Les Violettes 地塊,70多年的老藤。淡雅的紫色調,鼻息間令人陶醉的滋味,果調香氣相當有活力。精美的結構:清脆果味、酸度平衡、出色尾韻。
土深只有幾尺,極度貧瘠且佈滿石子的地塊,孕育出礦石風味的佳釀。成熟的葡萄藤為此酒款帶來柔和的單寧與迷人的果香,如覆盆莓、成熟櫻桃、香料。