此地塊位於 Meursault 村莊的下方,因此被命名為 Sous la velle「村莊之下」。由於葡萄園面向東北方,因此常受來自東北邊的寒風吹拂。這陣風大有來頭,布根地人將其稱為 Bise(吻),像是親柔的吻,吹拂著葡萄園,淬煉出細緻複雜的果實。這也是當地一句俗諺的由來:La bise nourrit la Bourgogne(東北風滋養著布根地)。
成熟的柑橘果香,淡淡白花香、海洋感的礦石鹹香,鮮爽的酸度貫穿其中,口感圓潤帶有杏仁風味,尾韻舒服綿長、清新並有一絲檸檬皮的清香。
Sous la Velle 地塊地形平坦,仰賴充滿小石頭的地質,排水性良好。
露出鮮明的西洋梨、春天花朵、百香果、鳳梨、醋栗和柑橘油的香氣。酒體中等偏飽滿,酸度明顯帶些鹽味令人垂涎欲滴,尾韻帶有一點蜂蜜檸檬的清甜,令人驚喜連連!
Sous la Velle 的 2019 年村莊級的表現非常好!產量的提高,雖然降低了生長的強度,卻使它更飽滿且有清新的活力,這是一款有著美妙平衡且深度的佳釀!