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Chevalier-Montrachet Grand Cru

Meursault Les Chevalières

從酒杯散發著甜蜜的柑橘類水果、白桃、杏仁和牡蠣的香氣。酒體中等濃郁,絲滑具層次感,有美好的深度及廣度,清晰的酸度很好地隱藏在馥郁的果香中。
葡萄藤栽植於1940年。

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分類: Meursault
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Chevalières 為「馬場」之意,在古代是個絡繹不絕的驛站,路過的旅客在此挑選、更換馬匹。該地塊的表土較淺,坡度和緩,葡萄園面東北方,是個較寒冷的地塊,通常比附近的地塊晚採收,有足夠的時間滋養風味和形成漂亮的酸度,呈現頗具深度的酒款。

Meursault 有眾多村級地塊,Chevalières 因名莊 Coche Dury 釀製而脫穎而出,不僅打響知名度也是品質保證,價格更是高不可攀。Rémi Jobard 在此的葡萄藤種植於1940年,幾乎是一般老藤的兩倍,然而價格卻相對好入手,絕對是愛酒人不能錯過的村級佳釀。

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Meursault Le Limozin

撲鼻而來的優雅氣息,濃烈卻不失和諧的新鮮感深入鼻腔,雅緻的白花香氣、蜂蠟和礦石味一一展開。充滿成熟水果濃密的質感,表現出多汁檸檬、蜜蘋果、白桃、李子的芬芳。胡椒香氣挑逗著味蕾。尾韻像是含鹽奶油在嘴中慢慢化開,悠長綿延,使這支佳釀的層次更上一層樓。

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Meursault Les Grands Charrons

豐富的熟果實香,有多汁的水梨、白桃、哈蜜瓜,混合著甘菊的清香,彷彿盛開的夏日花園。風味集中而有力量,還有沈沈的礦石香氣蘊藏其中,壯闊又濃郁。

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Meursault Vieilles Vignes

香甜多汁的白桃,濃郁的堅果,冷冽的礦石,帶有水梨和蘋果的香氣,夾帶著清脆典雅的茉莉花香,以及圓潤的奶油香氣,使得這款酒有著多層次的口感,十分有趣,平易近人。

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Meursault

清澈的金黃色酒液。青蘋果、梨子、薄荷和微妙的榛子奶油味。在口感上的呈現,酒體中等至濃郁,絲滑的質地,濃縮與風乾的萃取風格,與多汁的酸度平衡,尾韻精緻。嗅覺上給予十足的張力,口感非常豐富,結構緊密。輪廓分明,香氣久久不散。

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Meursault

散發出柑桔皮、烤榛子、碎石和芬芳的白花香,有著十分迷人的氣息。討喜的 Meursault (默爾索) 最經典的就在於它的集中力,輪廓分明,結構完整,以及帶有穿透力的礦石風味,給予酒款不同層次的深度。

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Meursault Les Casse-Têtes

65年的老藤,Tessier 的白酒選擇晚採收,果香表現極豐富濃厚。淡雅親切的礦石味,黃色水果、白色水果的香氣不斷在口中排迴,久久不散。酒體清脆立體,酸度細膩流暢,尾韻有著焦糖和鮮奶油香氣,就像水果塔一樣,充滿著各種小驚喜。

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Auxey-Duresses 1er Cru Bas des Duresses

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Meursault

蜂蠟、白花的香氣很好地表現出 2018 年的 Meursault,有著綢緞般的質地,有如多汁的果肉般濃郁,鮮明的酸度勾勒它的輪廓。

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