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Meursault Sous la Velle
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Chevalier-Montrachet Grand Cru

Meursault Les Chevalières

從酒杯散發著甜蜜的柑橘類水果、白桃、杏仁和牡蠣的香氣。酒體中等濃郁,絲滑具層次感,有美好的深度及廣度,清晰的酸度很好地隱藏在馥郁的果香中。
葡萄藤栽植於1940年。

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分類: Meursault
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Chevalières 為「馬場」之意,在古代是個絡繹不絕的驛站,路過的旅客在此挑選、更換馬匹。該地塊的表土較淺,坡度和緩,葡萄園面東北方,是個較寒冷的地塊,通常比附近的地塊晚採收,有足夠的時間滋養風味和形成漂亮的酸度,呈現頗具深度的酒款。

Meursault 有眾多村級地塊,Chevalières 因名莊 Coche Dury 釀製而脫穎而出,不僅打響知名度也是品質保證,價格更是高不可攀。Rémi Jobard 在此的葡萄藤種植於1940年,幾乎是一般老藤的兩倍,然而價格卻相對好入手,絕對是愛酒人不能錯過的村級佳釀。

相關酒款

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Meursault Les Grands Charrons

豐富的熟果實香,有多汁的水梨、白桃、哈蜜瓜,混合著甘菊的清香,彷彿盛開的夏日花園。風味集中而有力量,還有沈沈的礦石香氣蘊藏其中,壯闊又濃郁。

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bernard bonin meursault tillets
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Meursault Les Tillets

自成一格的白花香氣、清新柑橘香氣結構,非常的特別!有著與Genevrières一樣迷人的新鮮堅果和美妙的酸度,杏仁片的香氣和清脆口感非常的特別!具深度的、多層次的適中口感相當引人入勝。尾韻裡的礦石與石灰岩味道已經是酒莊的特殊標記,或許是村莊級的酒款,所以較Genevrières更為開放一些!

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Meursault Clos du Cromin

和Tillets有著截然不同的結構,像是糕餅內滑順的奶油內餡,帶有迷人的梨子和白桃等白色水果滋味,另一方面,加載著白花、新鮮月桂葉、摩擦石塊的香氣,達到很好的風味平衡。

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Meursault La Vigne de 1945

香氣外顯,有汽油、火柴、烤榛子、蘋果及各種花卉元素的香調。礦石的鮮味,酒體圓潤適中,香氣、酸度、甜度都非常外放。恰到好處的酒體,展現出乎意料的長度和深度。 1945年栽植的老藤,呈現出更棒的地塊特色 (PELLANS),這款酒有著令人難忘的結構和餘韻。

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Meursault

散發出柑桔皮、烤榛子、碎石和芬芳的白花香氣,有著十分迷人的氣息。討喜的 Meursault 最經典的就在於它的集中力,輪廓分明,結構完整,以及帶有穿透力的礦物風味,給予酒款不同層次的深度。

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bernard bonin meursault
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Meursault Vielles Vignes

有著迷人的白花、梨子、柑橘、檸檬等香氣,經過15-20分鐘後,剛烤好的麵包香氣漸漸地轉換出,剛烤好的Mozzarella Pizza的優雅香氣,這可能是Bernard Bonin所有酒款中最特別的酒款。

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Meursault Les Narvaux

香氣以榛果、水梨以及金合歡花為主,口感多汁又豐富,圓滑的油脂感替複雜的表現增添了一分韻味。不只有著豐富的果香,還有良好的酸度能夠支持它再陳放5至7年。

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Meursault

有著略為複雜的香氣,結合了榛果、水梨和金合歡花的調性。更加的豐富、更加濃郁的中等口感,精細且悠長的柑橘餘韻輕輕在口中散開。

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