散發出柑桔皮、烤榛子、碎石和芬芳的白花香,有著十分迷人的氣息。討喜的 Meursault (默爾索) 最經典的就在於它的集中力,輪廓分明,結構完整,以及帶有穿透力的礦石風味,給予酒款不同層次的深度。
這款 Meursault (默爾索) 由 Les Grands Charrons (大夏宏)、Les Petits Charrons (小夏宏) 和 Les Vireuils (維賀) 三個地塊混釀:
Les Grands Charrons 的黏土石灰岩賦予酒質花香 Les Petits Charrons 較多的黏土質增添了酒的力量感 Les Vireuils 的白色泥灰岩與石灰岩則帶給酒款優秀的礦物感和酸的表現
清新的黃檸檬酒色,香氣有成熟的梨子和葡萄柚皮,清脆的烤堅果,礦石味顯著,嚐起來如半鹽奶油,一款細緻輕巧,層次豐富,令人感到神清氣爽的酒款。
香甜多汁的白桃,濃郁的堅果,冷冽的礦石,帶有水梨和蘋果的香氣,夾帶著清脆典雅的茉莉花香,以及圓潤的奶油香氣,使得這款酒有著多層次的口感,十分有趣,平易近人。
有著迷人的白花、梨子、柑橘、檸檬等香氣,經過15-20分鐘後,剛烤好的麵包香氣漸漸地轉換出,剛烤好的Mozzarella Pizza的優雅香氣,這可能是Bernard Bonin所有酒款中最特別的酒款。
在炎熱的年份,Porusots 通常都表現得過度豐腴。然而 Marthe Henry Boillot 卻將此款酒體保持在非常優秀的狀態,不僅充滿活力且十分清新。漂亮礦物香氣,輕巧的口感,十分動人!
成熟的柑橘果香,淡淡白花香、海洋感的礦石鹹香,鮮爽的酸度貫穿其中,口感圓潤帶有杏仁風味,尾韻舒服綿長、清新並有一絲檸檬皮的清香。 Sous la Velle 地塊地形平坦,仰賴充滿小石頭的地質,排水性良好。
露出鮮明的西洋梨、春天花朵、百香果、鳳梨、醋栗和柑橘油的香氣。酒體中等偏飽滿,酸度明顯帶些鹽味令人垂涎欲滴,尾韻帶有一點蜂蜜檸檬的清甜,令人驚喜連連!
蜂蠟、白花的香氣很好地表現出 2018 年的 Meursault,有著綢緞般的質地,有如多汁的果肉般濃郁,鮮明的酸度勾勒它的輪廓。