這個地塊名直譯為「火燒谷」,原因無他,這裡的坡向由東轉東南,確保了每一寸土地從早到晚都能享有充沛的陽光,猶如火燒般的熱烈,Henri Jayer 也曾強調光照對葡萄酒的重要性:「採收前30天的光照量如果超過200小時就是偉大或傑出的年份」。所以這裡出產的酒通常滑順討喜,同時也保留處在谷口的優點,日夜溫差大能積累葡萄風味的層次,也依舊有美妙的酸度。淺薄的石灰土壤富含矽,讓酒增添不少迷人的香料味。
酒莊擁有0.52公頃的八十五年老藤,展現 Vosne-Romanée 細緻與複雜的樣貌。位於山腳下的一個同名小山脊,此地塊的葡萄熟成速度比別地塊的還要慢一些。山脊底部的冷空氣與山丘的石頭所散出的熱氣構成此地塊特屬的氣候風貌。地塊的基石為堊白石灰石,堊白含有二氧化矽,可能因此這款佳釀往往伴隨燧石風味。