來自 Puligny-Montrachet 東邊的 Equinces 地塊,種植於 1963 年的葡萄藤。此酒的第一個年份為 2013 年,莊主解釋是為了紀念家族與其相處的 50 週年,才特以 Golden Gubilé (金禧年,50週年大慶)命名之。
酒體中等偏濃郁,滑膩而充滿新鮮感,綠色果樹的香氣不斷衝擊味蕾,展現出活力的穿透力,結合柑橘油、榛果、新鮮甜點的風味,展現優雅細緻、層次分明的風格。
熟成水果香,淡淡的芭樂芯、白桃以及檸檬的香氣被奶油般的口感包覆著,味覺上有杏桃、蘋果、哈密瓜及柑橘類,酒體均衡。整體圓潤討喜點綴著些微的酸度,最後以一道逐漸凸顯的礦石味結束,融合著力量與優雅。
迷人的乾燥白花、新鮮梨子和略烤過的白麵包香氣,相當的特別。適中的酒體有著相當活潑的口感,酒莊特有的礦石與石灰岩餘韻不斷湧出,這絕對是款絕無僅有的廣域白酒。
少見的夜丘(Côte de Nuits)廣域白酒,與 Domaine Fourrier 的 Bourgogne Chardonnay 有著相似的香氣結構與富裕的果香口感,漂亮精細又迎人的鼻子,柔和輕快又多層次的口感,整體遼闊奔放。明顯礦物味帶有和諧的平衡感,風格鮮明,好喝!
煙燻的香氣,使得它有著各種不同的面貌,白色水果展現出漂亮的香氣。多汁、新鮮的立體酒體,整體而言輪廓分明,餘韻柔和久久不散。