淡且淺的金黃色色澤，起初帶有優雅的芭樂和清幽的橘子皮氣息，漸漸地白色水果、花香香氣緩緩出現，當香氣越來越濃之時，口感的柔順令人難以置信的豐厚，起初的打火石味也會在將近 30 秒的餘韻中漸漸淡去，良好的平衡感真是令人印象深刻。
Clos Saint Abdon (聖阿布頓園) 是位於 Chassagne-Montrachet (夏山-蒙哈榭) 北部上坡處難得一見的地塊，屬於Les Chaumée (夏姆) 的一部分。2016年原先以 Clos Saint Abdon 之名裝瓶的酒莊不再釀製此酒， 因此菲利浦可蘭酒莊 (Domaine Philippe Colin)才繼承此做法，在 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées的後方標記「 Clos Saint Abdon」 。此地塊海拔介於264至297公尺，有著絕佳的10%斜坡，葡萄園完全面東，有充足的照光，土壤十分淺薄，含有大量的石灰岩，呈現獨樹一格的優雅風味。
Philippe Colin 特別強調 Clos Saint-Abdon 的風土條件，根據20世紀 Camille Rodier 的分級地圖指出， Clos Saint-Abdon 的位置在當時與特級園 Montrachet (蒙哈榭) 齊名為最高等級，風土與 Chaumées (夏姆) 其他區域迥然不同，獲得高出兩級的評價！
活潑的萊姆、杏桃與蜜柑的清甜香味。口感豐富飽滿，礦石味躍然而上。有著細緻的結構，是很經典的 Chassagne-Montrachet (夏山-蒙哈榭) 酒款，值得一試。
清爽又帶點野性的花香，標準的 Santenay 風格。它的味道以成熟的黑櫻桃和覆盆子為主調，點綴著些許胡椒。尾韻持久，口感滑順。
Les Chenevottes (火麻地) 是個較為平坦的地塊，黏土含量高且呈紅色，輕搖杯中散發出奶油香、黃檸檬、白花和青草香，活潑可愛的蘋果、水梨香氣，清爽新鮮的口感跟隨著礦石和堅果味，相當亮眼奔放。層次變化豐富，口感中等偏厚，尾韻悠長，引人入勝 。
新鮮又有活力的成熟水果香氣，口感清新滑順，香草籽、奶油和礦石風味的尾韻，是款十分受歡迎的夏多內 (Chardonnay) 酒款！
