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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos Saint Abdon
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Puligny-Montrachet Les Houlières

Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny

僅僅兩個橡木桶,木桶的味道展現得十分親切,石灰岩的質地輕輕地滑過味蕾,白色水果以及淡淡的黃色水果風味,完整的骨架有著更悠長的餘韻。是一款能媲美 Chevalier Montrachet 的佳釀。

價格   $4,500   起

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分類: Puligny-Montrachet 1er Cru
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Hameau de Blagny 意旨「清水神的小村落」,早在十一世紀附近就有熙篤修道士種植葡萄的紀錄,我們可以猜測自古這裡就是水質純淨且神聖的寶地。
Jasper Morris 特別點名 Thomas Collardot 的 Hameau de Blagny,認為可能是未來的明日之星。這是個表土淺薄且多石的地塊,能賦予酒款迷人的礦石風味,呈現優雅的特色!

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Bâtard-Montrachet Grand Cru

這是相當內斂的酒款,相對保守的香氣中有著明顯、複雜、多層次的果香,濃郁、紮實、飽滿的口感中有迷人果香迴盪。優雅平衡且細緻悠長的餘韻表現出上乘佳釀的特色。陳年潛力佳。

葡萄藤栽植於1960年,年產量約600瓶。

價格   $20,000   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet

成熟的楊桃、水蜜桃混合黃檸檬香氣相當出眾,舒服宜人的酸度,尾韻融合蜂蜜以及菊花茶的淡雅香氣,晶瑩剔透的水晶感,尾韻綿長,令人著迷。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

Puligny-Montrachet 的細膩經過了超過十年的蛻變,展現出更為細緻,更為多樣化的香氣,更多層次的口感.是一隻難得的佳釀

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Puligny-Montrachet 1er cru Combettes

在地下三層酒窖熟成多年的白酒,一點也不顯老!真是窖藏極品!清新的淡雅黃色,一看就知道保養極好。輕盈芬芳而富有層次的白花、榛果與果園馥郁的水果香氣完美交織在一起!漂亮細膩的口感中充滿瘋樹汁液的韻味,實為一款豐富可口而保有細緻度與極長尾韻的瓊漿玉液。

價格 $ 8,000 起

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Chevalier-Montrachet Grand Cru

清澈的淡黃色,嗅覺上的感受是清爽的,帶來草本植物香氣,及青蘋果、萊姆的香調。猶如初戀般的羞澀,淺嚐一口,隨即礦石味奔放湧出,為果香注入了新鮮的活力。高酸度的尾韻,帶來爽脆的快感,尾韻綿長,留下酸酸甜甜的美好印象。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole

建議想喝年輕 Clos du Cailleret (碎石園) 的饕客們先醒酒一段時間再飲用。香氣豐富,有著洋槐的花香、柑橘、白果香的氣息。具有豐腴且紮實的口感,也帶有該村莊最佳的礦石味,平衡且恰到好處的完美酸度,持久迷人的餘韻,絕對是您不會想錯過的佳釀。

葡萄藤栽植於1940年。

價格   $5,500   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

相當飽滿的花香,帶有微妙的百香果、荔枝和柑橘類水果香氣。口感圓潤,富甜蜜的質地,口感力道強勁,尾韻綿延。是深具潛力且奔放的酒款。

價格   $4,500   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain

撲鼻而來的是多汁的黃色和白色水果香氣,例如白桃、洋槐和淡淡的菠蘿。香氣以有力的礦石風味作為支撐,和一些新鮮的柑橘香氣交織出完美的平衡。

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