此款酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。
Morgeot 源於 Morga,為「邊界、限制」之意,過去是 Chalonnais 和 Beaunois 的邊界。這是一個很有趣的 Climat,許多地塊都可以用 Morgeot 裝瓶,酒莊的葡萄來自 Fairendes 和 Cardeuse 兩地塊。
新鮮又有活力的成熟水果香氣,口感清新滑順,香草籽、奶油和礦石風味的尾韻,是款十分受歡迎的夏多內 (Chardonnay) 酒款!
Domaine Philippe Colins 少數的紅酒酒款。 十足香氣,濃郁果香、濕土壤等味道,豐腴卻清爽的口感,表現優雅,餘韻迷人。
木質調的酒散發出各種白果肉的成熟香氣,夾雜著些許火柴及檸檬皮的氣息。濃郁飽滿的風味又兼具著出色細膩卻活潑的口感,全都在綿長的餘韻中呈現,展現出十足的 Chassagne 風格。
酒色清澈透亮,入口有淡雅的果香和優雅的花香交織而出,口感清爽滑順,是一款非常棒的 Chassagne Montrachet (夏山-蒙哈榭) 村級佳釀。
Santenay 1er Cru Les Gravières (格拉維爾),開瓶後的花香味相當優雅,隨時間轉為濃郁,越來越清晰的紅玫瑰和紫玫瑰交織而出,再經過15分鐘後,淡雅的黑松露味絕對令您驚豔,高雅適中的酒體及口感, Santenay (桑特內) 這個超值紅酒村莊值得您細細品味!
淡且淺的金黃色色澤,起初帶有優雅的芭樂和清幽的橘子皮氣息,漸漸地白色水果、花香香氣緩緩出現,當香氣越來越濃之時,口感的柔順令人難以置信的豐厚,起初的打火石味也會在將近 30 秒的餘韻中漸漸淡去,良好的平衡感真是令人印象深刻。
Les Chenevottes (火麻地) 是個較為平坦的地塊,黏土含量高且呈紅色,輕搖杯中散發出奶油香、黃檸檬、白花和青草香,活潑可愛的蘋果、水梨香氣,清爽新鮮的口感跟隨著礦石和堅果味,相當亮眼奔放。層次變化豐富,口感中等偏厚,尾韻悠長,引人入勝 。
有著富饒的礦石與多樣化果香氣息,酒體圓潤厚實,有如交響樂般磅礡,厚實的口感中有著清晰的多層次果香,及一抹奶油蛋糕和核桃香氣。濃郁飽滿的香氣被酸度支撐著,尾韻悠長的干白酒。