2021 是這款酒的第一個年份，Benoît Chevallier 一直不滿意地塊裡葡萄藤的表現，所以他努力地改善土質，直到2020年試過酒質後，才終於滿意了！
Nuits-Saint-Georges 1er cru Aux Damodes
這是一款優雅、精緻的葡萄酒，相當有深度，地塊與 Boudots 和 Malconsorts 比鄰而居，擁有優雅細膩的特色。
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Richebourg Grand Cru
使用60%的新橡木桶，以及全部去梗的果實釀造。其成熟紮實的單寧結構，帶有明顯的 Richebourg (李奇堡) Grand Cru 地塊風土條件。多樣化的香料和濃郁的花香在這支佳釀中完美融合。清新的紅醋栗、黑加侖混合亞洲茶葉，且又與櫻桃白蘭地的香氣相當，非常的特別。酒體扎實，口感豐富飽滿，恰到好處的單寧帶來十足的平衡感，在口腔內久久激盪。餘韻悠長，回味無窮。此款佳釀需要長時間的陳年時間。
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts
老藤的完整度賦予佳釀既渾厚又平穩的特性。口感豐富、細緻又不失單寧結構。Vosne-Romanée ler Cru Les Beaux Monts 有完整厚實的單寧，因此它需要時間展現其典雅與溫柔的口感。在味蕾上，此款佳釀帶來紅莓，布爾拉甜櫻桃、香料糕餅、李子與濃郁花香的多層次香氣。
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
經典的布根地酒紅色澤，森林中的紅色水果香氣撲鼻而來，帶著一抹淡淡的肉桂香， 舌尖上能嚐到柔滑的奶油口感，緊緻的單寧帶有深培咖啡、肉桂、黑巧克力，與木質調性韻味，酒體清脆並擁有適中的酸度，整體給人柔美貴氣的之感，隨著開瓶時間，口感香氣變化多端，令人目炫神迷。
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Clos de Vougeot Grand Cru
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Échézeaux Grand Cru
豐富濃郁並帶有絲絨般的入喉感受，在口中有堅實複雜的口感，帶著溫和的尾韻，跟 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 一樣相當優秀，需要7至8年等待陳年。
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Échézeaux Grand Cru
葡萄來自 Poulaillères、Treux、En Orveaux 三個地塊。亮麗的粉紫色調、細緻美麗的香氛。果調豐富，令人不可置信。極其誘人的尾韻，尤其是橡木香在尾韻中的呈現。