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Charmes-Chambertin Grand Cru Aux Charmes
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Clos Vougeot Grand Cru

Richebourg Grand Cru

使用60%新的橡木桶,以及全部去梗的果實釀造。其成熟紮實的單寧結構,帶有明顯的 Richebourg Grand Cru 地塊風土條件。多樣化的香料和濃郁的花香在這支佳釀中完美融合。清新的紅醋栗、黑加侖混合亞洲茶葉,且又與櫻桃白蘭地的香氣相當,非常的特別。酒體扎實,口感豐富飽滿,恰到好處的單寧帶來十足的平衡感,在口腔內久久激盪。餘韻悠長,回味無窮。此款佳釀需要長時間的陳年時間。

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分類: Grand Cru Rouge, Vosne-Romanée 1er Cru
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根據布根地傳奇 — 亨利佳葉先生(Henri Jayer)將近50年的經驗及觀察,他老人家說「Richebourg Grand Cru 位於坡段的中間,有著絕佳面東的向陽坡度,有著極為貧瘠的土壤結構,表面上只有25-30公分的土壤,接著就是堅硬的石灰岩,葡萄藤為了活下去,就不得不努力的向下找尋養分,這也是為什麼 Richebourg Grand Cru 的葡萄酒複雜的主要原因。 」

Richebourg Grand Cru 是由兩個地塊組合而成的一個特級園地塊 (佔地8.23公頃),一是 Les Richebourgs 地塊 (佔地5.05公頃),二是 Les Véroilles ou Richebourg 地塊 (佔地2.98公頃)。 位於南邊,緊鄰 Romanée-Conti 的 Les Richebourgs 地塊有著絕佳的向東的向陽緩升坡度,通常有著較多的光照及較早的採收期。Les Véroilles ou Richebourg 地塊位於北邊,這個地塊除了有一部分隆起的地塊之外,向陽坡度也因為隆起的地勢轉變為東北向,所以採收期會較 Les Richebourgs 地塊晚2-3天。

一直以來 Les Véroilles ou Richebourg 地塊是有相當的爭議性的,首先是拉法博士 (Dr. Lavalle) 於1855年所制定分級制度將這個地塊列為一級園。 在1922年更有一些關係此議題的衛道人士,對法院提出了訴訟,但法院最後的裁判還是維持了它特級園的地位。

從1512年以來所有權的分分合合就一直不斷,最近的一次交易就是1988年由樂華酒莊  (Domaine Leroy) 向查爾斯諾以拉 (Charles Noëllat) 購買0.78公頃的,現在共有11個擁有者,幾乎都自己裝瓶,最大的地主是羅曼尼康帝酒莊 (Domaine de La Romanée Conti) 擁有3.51公頃。

在好年份時,Richebourg 可能是勃根地排行前五名的紅酒佳釀,也有人說可能是全世界最好的前五名,無論如何,它是最偉大的紅葡萄酒之一。它的酒質有著清新高雅的香氣,口感相當的飽滿紮實,豐腴的酒體相當引人入勝,有時會被人誤以為是 La Tâche 的佳釀。

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Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

經典的勃根地酒紅色澤,森林中的紅色水果香氣撲鼻,淡淡的肉桂香, 舌尖上嚐到柔滑的奶油口感,緊緻單寧帶有深培咖啡、肉桂、黑巧克力、木質調性韻味,酒體帶有嚼感,細緻的單寧,適中的酸度,整體給人柔美貴氣的感覺,酒液隨著開瓶時間延長,口感香氣變化多端,令人目炫神迷。

價格   $6,000   起

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Bonnes-Mares Grand Cru

香氣帶有木材、土壤,驚人的複雜黑莓果、花香、香料、茶葉味。口感擁有巨大的力量,豐腴飽滿,有著迷人的礦石味。餘韻久久不散,非常難得。最幸福的是,此款佳釀不需要等太久,7至8年的收藏後,即可享用。

葡萄藤栽植於1946年。

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Romanée Saint-Vivant Grand Cru

深紅寶石色的酒裙,隨著年份換上鮮紅色。紅莓與黑莓、紫羅蘭、香料與陳年後的森林草木風味,編織出這支絲質單寧、顯明有力、細緻敏感的佳釀。尾韻勾勒出這款酒的多樣性。

價格   $13,500   起

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Clos de Vougeot Grand Cru

0.31 公頃的地塊,奢華而美麗。 濃密的黑李子和樱桃糖,香草豆莢和甘草。所有的BERTAGNA 葡萄酒似乎都印有NAPA般豐富濃郁的影子,豐滿和天鵝絨般的質地,,乾燥的薰衣草使香氣撲鼻,在紫色水果風味中帶有一絲深色的醬油鮮味,燉蘑菇和石榴糖蜜。果香味持久,但辛香料和香草的芬芳氣息仍然扮演重要的角色,一款充滿戲劇張力的酒款。

價格   $6,900   起

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Clos-Saint-Denis Grand Cru

黑櫻桃、黑醋栗,混合著紅色莓果的鮮美可口,果味十分飽滿,一絲優雅的煙燻,乾燥玫瑰花的輕柔香氣。細膩的單寧,充滿活力的酒體,表現相當剛強有力量。

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Corton Grand Cru Les Renardes

採用比例約40%的整串葡萄及60%的新橡木桶釀造。酒體呈現健康美好的亮紅色。優雅馥郁的花香混合清甜的紅色莓果香氣,再添一分香料及煙燻的異國風情,層次分明。酒體細緻豐富,口感扎實。平衡感佳,餘韻柔美,令人陶醉其中。這支充滿活力的酒款需要較長的等待時間,可以長達十年以上。

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Vosne-Romanée 1er Cru Combe Brûlée

漂亮、清爽和富有層次的風味襯托出紅醋栗、薰衣草、紫羅蘭和微妙的香料調性。吸引人的光滑感夾帶著厚重、強烈和細節分明的口感,年輕時略顯緊澀,不過尾韻上擁有好的深度和持續性,具陳年潛力。

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Clos Vougeot Grand Cru

華麗高雅的紅莓果、森林、地質系風味賦予了清新感,而煙燻、楓葉糖漿,氣息誘人且開胃。入口圓潤多汁,酒體適中,有礦石系和辛香調性,整體和諧,層次分明,高尚又柔和。

價格   $8,000   起

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