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Pommard 1er Cru Les Croix Noires

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers

不顯著的木香伴隨著濃烈的土壤氣息,迷人的清爽黑莓香氣,而襯托圓潤紮實的口感,接著久久不散的餘韻。值得耐心等待,不容錯過。

葡萄藤平均樹齡:95年。

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分類: Nuits-Saint-Georges 1er Cru
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相傳 Nuits-Saint-Georges 的酒曾是治痛風的萬靈丹,十七世紀末,新上任的御醫 Guy-Crescent Fagon 為了減輕太陽王路易十四的痛楚,特別囑咐少碰當時流行的香檳,改以布根地老酒代替,許多作家和當地人皆認為這些布根地老酒便是來自 Nuits-Saint-Georges。Pruliers 有「花楸樹」之意,這種植物在民間療法恰巧用於減緩痛風,或許可以大膽聯想,當年路易十四喝的 Nuits-Saint-Georges 就來自該地塊?

Pruliers 可以說是 Nuits-Saint-Georges 最好的地塊之一,在早期 Jules Lavalle 和 Camille Rodier 的評分裡,它和現今許多特級園同樣評列為最高等級(Tête de Cuvée)。位於村南,這裡的地塊通常多碎石,Pruliers 鄰近 Meuzin 河流,黏土比例較高,具有厚實圓潤不失細緻的酒體。Louis Boillot 在此的葡萄藤年齡平均達95年!

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges

剛開瓶時果香奔放,濃郁的黑櫻桃、黑莓、與紫羅蘭的香豔氣息。經過一段時間後,變化為曼妙的果乾與李子的香氣,中等酒體,尾韻有甘草及薄荷的芳香,酸度高雅,單寧輕盈,酒質的深度和廣度都相當令人激賞。

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers

1公頃的地塊,優雅的深紫紅色。淡淡的橡木香氣,仿佛進入雨後森林,有蕨類和苔藓的氣息, 一晃眼又感受到春天盛開的花香。迷人的深色水果,有黑加侖的飽滿也有覆盆子的酸甜,成熟的李子及薄荷。這款經過精心設計所釀製的葡萄酒,長久以來都以細膩的單寧著稱。多種層次的木質及沈穩的雪茄香氣,無與倫比的美妙。

價格   $3,300   起

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas

主要的木質香調,並不搶風頭,細聞會發現清新的紅醋栗、櫻桃、紫羅蘭和一絲野生氣息。酒體中等,漫溢在嘴裡的表現相當好,提供很棒的深度。尾韻悠遠,木質風味細微地點綴。很突出的酒款!

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Corvées Pagets

令人垂涎欲滴的黑色水果,些微的木質調和草本香氣,如煙草和烘烤過的橡木,一點點濕土壤的氣息,增添層次感。成熟的她會有更具深度的果香以及梅子的甘甜,檸檬般的清爽酸度,討喜的香氣,結構豐富。幾乎感受不到單寧的顆粒,十分細緻柔軟。

價格   $3,000   起

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots

梅子、覆盆莓與各種香料及異國情調的茶味揉合,令人嚮往。恰到好處的圓潤酒體,就像少女般的清新而有活力。入口後的酸甜滋味,輕柔的包裹著味蕾。相信再過幾年之後,這絕對是款大放異彩的 Nuits Saint- Georges !

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras

Aux Cras 位於 Aux Boudots 的隔壁,與 Vosne-Romanée 相近。清澈明亮的紅寶石,飽滿濃郁的果實風味,集中度良好。蔓越梅、成熟的櫻桃、草莓、新鮮的玫瑰花,溫暖的肉桂,優雅的午後花草茶。中偏高的酸度平衡了濃郁的果實風味,酒體適中,乾淨鮮明的地塊特色,尾韻綿長。

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras

木質香氣和烤吐司邊,中度風味的口感,非常精緻且口感滑順,香氣複雜度高,酒體平衡成熟,餘韻持久。帶有強大的礦物質活力。 有 Nuits-Saint-Georges 莊典型的結構,但單寧顯得如 Vosne-Romanée 莊優雅。

價格   $6,600   起

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