來自種植於 1975 和 1998 年的 Pinot Noir 老藤,是 Benoît Ente 極為少見的紅酒。
深邃的紅寶石色澤,開瓶約一小時之後,多樣化的紅色水果香氣漸漸釋出,清新的木質香氣接踵而至。剛中帶柔,柔中帶剛。厚實的酒體,多一分太肥,少一分太瘦。酸度與單寧巧妙地結合,明顯的礦石風味,有著絕佳的平衡感。
非常新鮮的莓果香味跳躍而出,香甜多汁的草莓、飽滿的蜜桃及紅櫻桃,可人的淡粉紅花束。柔和的單寧,木質調香味在口中漸漸散發,小清新的酒款,相當討喜。
新鮮水果和花香,輕盈的口感在年輕時就可以飲用,含高比例石灰岩的土壤帶給酒款清新的風味。
葡萄藤種植於1937年。
明亮且清新的果調香氣,有著很棒的活力和分明的層次,滋味與香氣同時延續至尾韻。帶有鹽味的美味酒款,相當清爽,適合早期品飲。
清爽漂亮又迷人的錦簇香氣,蔓越梅、紅醋栗與乾燥玫瑰花。酒體輕盈,帶有涼爽氣息,口感純淨透明。舌尖上的酸到了口腔後轉變為甘甜,相當平衡,尾韻怡人,讓人一口接著一口。
輕巧的木質環繞,更為大地、野性的黑櫻桃與覆盆莓。多汁美味的中等酒體,細緻的口感與細緻的單寧,綿延悠長的尾韻。
閃閃動人的紅色酒液。此款 Hautes Côtes de Beaune 表現得非常優秀,口感內斂且精緻,酒體生動活潑。由帶梗發酵所釀製而成的 Hautes Côtes de Beaune 2019不僅令人驚艷,更是展現出了些年度的細緻特色!