首頁Bourgogne Rouge Hautes Côtes de Beaune
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Pommard

Hautes Côtes de Beaune

閃閃動人的紅色酒液。此款 Hautes Côtes de Beaune 表現得非常優秀,口感內斂且精緻,酒體生動活潑。由帶梗發酵所釀製而成的 Hautes Côtes de Beaune 2019不僅令人驚艷,更是展現出了些年度的細緻特色!

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分類: Bourgogne Rouge
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Hautes Côtes de Beaune 位於高處,海拔可達到450公尺,因此溫度較低,葡萄成熟慢,早期是冷門產區。然而,近年因著全球暖化,整體溫度上升,葡萄越來越容易成熟。許多名莊紛紛購買這裡的葡萄園,或許此產區將成為未來最適合種植葡萄的地方。

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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

非常新鮮的莓果香味跳躍而出,香甜多汁的草莓、飽滿的蜜桃及紅櫻桃,可人的淡粉紅花束。柔和的單寧,木質調香味在口中漸漸散發,小清新的酒款,相當討喜。

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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguette

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Bourgogne Pinot Noir

由平均四十多歲的老藤釀成,紅褐色的石灰質黏土帶給這款布根地紅酒中等深度的酒裙,年輕時散發出紫色光澤,隨著陳年轉變為紅寶石和橙紅色。

散發豐富香氣正是 Pinot Noir 最重要的特色,強度中等,令人聯想起多種紅果。靈動飄逸的酒體富含適中的單寧和絲綢般的觸感,這讓它年輕就可被品嚐,同時也保有陳年的潛力,年產量約6500瓶。

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Bourgogne 47N Pinot Noir

晶瑩剔透的光圈內迷人的寶石紅色色澤,暗示此酒尚處於嬰兒階段。甜而不膩的莓果香氣繚繞撲鼻,隱藏著優雅的香料,入口後的巧克力觸感結合綿密的酸度、單寧與香氣,帶來令人雀躍的俏皮感和長達七秒的心靈悸動。整體而言,Bourgogne  47N 雖沒有複雜的韻律與結構,卻多了一份淘氣與浪漫。

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Côtes de Nuits-villages “Au Leurey – Vigne de 1937”

新鮮水果和花香,輕盈的口感在年輕時就可以飲用,含高比例石灰岩的土壤帶給酒款清新的風味。

葡萄藤種植於1937年。

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Bourgogne

這款佳釀有著非常優雅的開頭,緊接著能感受到絲絨般的中度酒體,相當的集中、高雅!尾韻則是緊實又質樸的,相當的優雅且雅緻。這是一款很棒的酒,2017年更是適合早飲的年份,絕對是不可多得的 Bourgogne Pinot Noir 2017!

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Bourgogne Pinot Noir Clos de la Combe

以單一地塊釀造,絕對是布根地等級中的最佳代表作。多樣化的紅莓、藍莓等迷人果香味道中,伴隨著豐腴飽滿的單寧結構,有著適中且爽口的酒體,40年的老藤所賦予的細膩,完全展現在紮實的餘韻之中。

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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Aux Chaumes

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