考量到地形,莊主的祖先特別以垂直方向種植葡萄藤,葡萄藤平均是 90 年左右。酒莊的地塊位於 Clos de la Roche 的至高點,具有高比例的石灰岩,表土淺薄,釀出的酒 強而有力,具有深度,我們能從裡面找到浩瀚的櫻桃、黑醋栗、甘草等味道,口感張力十足,尾韻則夾帶石塊帶來的礦石味這是款以溫柔與優雅為主體的 Clos de la Roche!
濃厚的香氣撲鼻而來,可口的焦糖、烤堅果、紅蘋果和檸檬皮,入口如絲絨般柔順,舌尖殘留白花的清香,爽脆的酸度,帶有鹹味的礦石中長尾韻。不論香氣或口感都令人感到深刻,您一定會被征服!
木質調的酒散發出各種白果肉的成熟香氣,夾雜著些許火柴及檸檬皮的氣息。濃郁飽滿的風味又兼具著出色細膩卻活潑的口感,全都在綿長的餘韻中呈現,展現出十足的 Chassagne 風格。
Domaine Philippe Colins 少數的紅酒酒款。 十足香氣,濃郁果香、濕土壤等味道,豐腴卻清爽的口感,表現優雅,餘韻迷人。