打敗 Dujac & Armand Rousseau 的 Stéphane Magnien

酒莊最棒的地塊來自 Clos St Denis 中，真正的 Clos St Denis，年平均產量只有 1,500 瓶左右！令 Stéphane Magnien 驕傲的古老 Pinot Noir 品種 – Pinot Tordu！最老的葡萄藤將近 120 年左右，栽植於 1902 年！

在分級制度建立之前，Morey一直以鄰村的名字販賣自己的酒，如 Gevrey-Chambertin 和 Chambolle-Musigny，有時甚至會以遠在南邊的 Pommard 裝瓶。1927年，當地人為了開拓自己的未來，決定以 Clos-Saint-Denis 打頭陣，將村名從 Morey-en-Montagne 改為 Morey-Saint-Denis，這些帶領 Morey 走向光明的酒莊除了 Dujac 和 Ponsot 以外，還有沈睡了上百年、大隱隱於市的 Domaine Stéphane Magnien，他們默默耕耘著 Clos-Saint-Denis 最古老的中心地帶，跳脫所有市場上的喧囂和潮流，唯一的目的便是釀出小而巧、巧而精的絕代佳釀！

小而巧，巧而精

2008年，現任莊主 Stéphane 接手家族的百年基業，延續30多年來辛勤翻土的傳統，致力保留最完整的酒質，忠實表達風土。Stéphane 是個相當注重細節的葡萄農，他採用較少量的新橡木桶（15 – 35%），依酒款特性和不同橡木桶商配合，如 Chambolle-Musigny 偏好使用 Billon；特級園則是 Tonnellerie de Mercurey 的 36 個月空氣乾燥橡木桶。極少量的壓皮以減少艱澀的單寧，採用淋皮的程序以獲得更圓融的酒體，不澄清、不過濾等，讓 Clos St Denis 更能展現其精緻迷人的特性，絕對是 Clos St Denis 特級園中最棒的佳釀之一，Domaine Stéphane Magnien 小而巧，巧而精的 Clos St Denis 專家當之為無愧！

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