樹莓與櫻桃等紅色水果的香氣。入口口感溫和,單寧柔軟細緻。如絲綢般的酒體,年輕時就適飲。
0.42公頃,厚且細的土壤。地塊位於與 Pommard 村莊的交界處,為 Pommard 的 Les Petits Epenots 地塊延伸。Epenottes 一字意指荊棘,暗示此處在種植葡萄園之前的景觀。
令人印象深刻的香氣呈現,桑椹果香、燉煮桃李、深色櫻桃、黑色莓果、成熟草莓,神秘的煙燻香氣點綴,整支酒喝起來的細緻度也讓人驚喜連連,伴隨略帶嚼感的單寧,複雜而悠長的尾韻。一層層的驚喜讓人像拆禮物般滿足喜悅!
紅黑色的水果,如黑莓、李子,蜜餞般的酸甜香氣,菸草、巧克力、微妙的橡木香氣,還有清新的花香蘊含其中,帶點辛香料的氣息,活潑而細膩,伴隨著的漂亮酸度使輪廓更加立體鮮明。有著溫和的單寧和誘人的餘韻,令人流連忘返。
為 Domaine Tawse 自有的葡萄園所釀製。地塊位於 Beaune 南部。土壤為黏土、坋土及石灰岩混合而成。