Bouchères 是 Meursault 村莊裡較低調的一級園,然而,早在1861年伯恩農委會 (CAB) 的評分紀錄裡,Bouchères 就被評為「特一等級」,和 Montrachet 等特級園齊名!
Bouchères 的古法文為灌木叢之意。在 Meursault 頗具盛名的酒莊 Ballot Millot 表示這裡是他最早採收的地塊之一,原因在於這裡葡萄園面東,且四周有石牆和灌木叢包圍,強風不容易吹入,成為較溫暖的生態圈。Bouchères 富含肥沃的褐色石灰岩混泥土,具14%的陡坡,排水性良好,成就圓潤且陳年潛力佳的好酒。