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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
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Meursault

Meursault 1er Cru Les Cras

金黃色酒液,香氣飽含檸檬皮與礦石風味。口感濃郁厚實,杏仁蛋糕、爆米花香甜的風味層層湧出,帶一點滑順奶油香。尾韻如多汁的青梅,深長、讓人回味再三。

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分類: Meursault 1er Cru
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Cras 是布根地很常見的地塊名,源自高盧語 crais「岩石丘」。除此之外,當地人還有一個妙趣橫生的說法,相傳自古這裡就常有渡鴉飛上空“craaaa craaaa”地叫,地塊因渡鴉的叫聲而得名。
Meursault 1er Cru Les Cras 位於 Meursault 村北處,前身是一座採石場,距離古羅馬時期 Beaune 至 Autun 的大道不遠。 19世紀時,人們在此發現中世紀加洛林王朝的墓穴,可以推測過去有許多莊嚴的宗教活動在此進行,也引發人們對於渡鴉的聯想。如今,Cras 一直保持著神聖的氛圍,令人肅然起敬。Meursault 1er Cru Les Cras 正面東方,陽光充足,一直以來較其他一級園地塊早採收。

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Meursault 1er Cru Blagny

來自 Les Ravelles 的葡萄,樹齡已超過三十年。清澈的淡檸檬色。非常誘人的花香香水般的氣味, Jean-Baptiste 釀酒的功力已做到了極佳的優雅與平衡,在早期並不明顯。如今,表現了許多橡木桶的風味,也有足夠的果實風味表現可以與之搭配。

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Meursault 1er Cru Les Bouchères

Bouchères 的風格通常與地塊旁的 Poruzots 相似,年輕時就有漂亮的肌理紋路,陳年後更討喜。這裡的葡萄藤也達到45歲以上,散發出令人臉紅的花香,並有檸檬和白桃點綴,酒體圓潤、優雅、細緻、均衡,餘韻悠長。

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Meursault 1er Cru Goutte d’Or

香氣與 Bouches Chères 相似,有著更多的花香。更豐腴的口感,精緻、優雅的礦石味,華麗複雜的持久尾韻。這是一款經典的 Goutte d'Or,絕對值得珍藏。

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Meursault 1er Cru Genevrières

清新的蜂蜜、多層次的香料、成熟的檸檬果香味,讓人折服的果香結構。恰到好處、極富層次的迷人口感,新鮮的堅果風味和美妙的酸度交織而出,尾韻裡的礦石與石灰岩味道有著言語無法述說的細膩,將近60秒的餘韻,真是太棒了!WOW!

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Meursault 1er Cru Les Genevrières

柔和的香料與繽紛花香完美結合,夾雜果園柑橘、糕點奶油的香氣。酒體中偏飽滿,醇美深沉。豐富的水果調性帶著多汁的酸度,餘韻綿長久久不散,優秀的 Genevrières!

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Meursault 1er Cru La Goutte d’Or

金黃色的酒色,濃郁的烤麵包,淡雅的奶油味道,訴說著她來到了最適飲的時機,多層次、綿密的口感,令人相當著迷,經過15-30分鐘的醒酒之後,香氣、口感更上一層樓。

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Meursault 1er Cru Les Charmes

誘人的水梨、成熟有光澤的檸檬皮、白花和蜂巢的香氣。味覺上,酒體中等至飽滿,架構深具集中度、濃郁感被酸味所平衡。在雷米的所有酒款中,表現亮眼!

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Meursault 1er Cru Le Poruzot Dessus

是一級園中最具異國情調的葡萄酒,在杯中散發著橙花、橘子和綠色梨子。口感中等偏濃郁,純淨而優雅,刺激味蕾的酸度和散發著光澤的優雅質地。這一帶氣候溫暖,通常都是 Tessier 最早採收的地塊。

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