2021 是這款酒的第一個年份,Benoît Chevallier 一直不滿意地塊裡葡萄藤的表現,所以他努力地改善土質,直到2020年試過酒質後,才終於滿意了!
Nuits-Saint-Georges 1er cru Aux Damodes
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Vosne-Romanée
香味中顯示出美妙的複雜度,礦石味中有著細緻的紫羅蘭、黑醋栗、黑莓等深色水果香氣和口感。2021年的 Vosne-Romanée 可能是酒莊最經典的酒款,既優雅又細膩,質地光滑如絲,餘韻繞樑三日不絕於口。
價格 $ 3,900 起
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
剛開瓶時果香奔放,散發濃郁的黑櫻桃、黑莓、與紫羅蘭的香豔氣息。經過一段時間後,變化為曼妙的果乾與李子的香氣,中等酒體,尾韻有甘草及薄荷的芳香,酸度高雅,單寧輕盈,酒質的深度和廣度都相當令人激賞。
價格 $7,000 起
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Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux Monts
絲滑而細緻,具有濃郁的紅色水果層次,在她的優雅中,真正展現出偉大的 Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux Monts 精髓,尤其是酒款的深邃口感,來自大量老藤的巧勁,真是令人感動。