2021 是這款酒的第一個年份,Benoît Chevallier 一直不滿意地塊裡葡萄藤的表現,所以他努力地改善土質,直到2020年試過酒質後,才終於滿意了!
Nuits-Saint-Georges 1er cru Aux Damodes
這是一款優雅、精緻的葡萄酒,相當有深度,地塊與 Boudots 和 Malconsorts 比鄰而居,擁有優雅細膩的特色。
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Vosne-Romanée
香味中顯示出美妙的複雜度,礦石味中有著細緻的紫羅蘭、黑醋栗、黑莓等深色水果香氣和口感。2021年的 Vosne-Romanée 可能是酒莊最經典的酒款,既優雅又細膩,質地光滑如絲,餘韻繞樑三日不絕於口。
