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Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien
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Puligny-Montrachet

Rully Montmorin

有著清徹透明的淡雅金黃色色澤,散發著由葡萄柚,檸檬、鳳梨、青蘋果等優雅的果香香氣,和淡淡烤過的杏仁交織而成的香氣。酒體均衡,層次表現出完美的酸度,細膩且清爽怡人,尾韻優雅。

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分類: Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Uncategorized
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來自Côte Chalonnaise地區的 Rully,位於Côte de Beaune的南方,從Puligny-Montrachet村莊開車大約 20 分鐘,可能是最接近Côte de Beaune風土條件的白酒產區,Jean-Michel Chartron 在2009年開始,陸續購得了 3.5 公頃的一塊葡萄園,葡萄園的地塊名字是Montmorin,葡萄園中盡是 60 – 80 年的葡萄老藤。

Jean-Michel Chartron常常很得意地說,Rully的酒給了熱愛他酒款的客人一個全新的選擇,一個年輕就充滿果香、圓潤口感、酸度適中的白酒,更重要的是一個不需要長時間等待的佳釀選擇!

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Fixin La Place

深紅寶石色,有著明顯的黑櫻桃、黑醋栗以及甘草氣息,接著漸漸轉變成沈穩安寧的土壤香氣。有著華麗且豐富的中等酒體,在到達頂峰之前便已完整呈現出絲絨般的質地,隨之而來的是乾淨且輕巧的結尾。

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Côte de Nuits Village

來自 Comblanchien 村的地塊,有著森林般的氣息。生氣勃勃的酒質,充滿清新的果實力量,黑加侖、覆盆子香氣,櫻桃、黑莓,帶有點神秘的木質調氛圍,單寧柔順、圓滑。

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Coteaux Bourguignons Tradition

清澈的紅色酒裙,黑醋栗、櫻桃等紅黑莓果的香味,點綴胡桃木、香料清新的氣息,充滿活力。輕巧的口感延續香氣的水果能量,新鮮多汁。

價格   $650   起

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Crémant

2018的單一地塊“白中白年份香檳”,有著晶瑩剔透的包裝,清澈透明的淡雅黃色,散發著葡萄柚、檸檬和白花花香交織而成的香氣,酒體相當優雅,恰到好處的酸度,細膩且清爽怡人,優雅的檸檬、礦石、白花花香的芳香餘韻相當迷人!

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Puligny-Montrachet

口感甜美而堅挺,木頭與礦石風味帶來大自然的氣息,黑醋栗與紫羅蘭豐富這支佳釀的味覺層次,驚喜藏在平和的大自然之中。其單寧結構結實。散發出強烈的深色水果系和礦物質香氣的碰撞。單寧強大且具有深度,引人入勝,餘韻悠長。

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Saint-Aubin 1er Cru Les Combes

青蘋果、萊姆及柳橙略帶酸甜的果香與礦石味取得良好的平衡,可以同時享受兩者香氣所帶來的美好,漸漸合併轉化為白花香調,杏仁糕的甜香和肉桂隱藏其間,優雅而細膩。

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Puligny-Montrachet

2016是Arnaud Ente這支佳釀的第一個年份。極佳的香氣表現,融合了水梨、蘋果和洋槐花的香調,淡淡的橡木香氣,中等酒體,口感似乎更有能量,擁有漂亮的尾韻。這是一款特別令人印象深刻的Puligny-Montrachet村莊級佳釀。

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Puligny-Montrachet

帶點金黃的稻草色,相思樹花、白桃和檸檬皮的香氣,以及淡淡的香料氣息。精緻的酒體,展現多隻清爽的口感,在鹹度上保持極佳的氣勢,衝擊著味蕾,平衡感佳,整體結構完整而且十分美麗。

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