Morey-St-Denis 是近幾年的明星產區,常有人說兼具北邊鄰居 Gevrey-Chambertin 的力量以及南邊鄰居 Chambolle-Musigny 的柔美。從2014年起也有許多 LVMH 等的精品集團進駐本村,前途不可限量!
大致上新鮮的風味,帶有紅色漿果、李子和紫羅蘭。誘人的口感,具有出色的細節和堅實的強度,最後也完美的達到了平衡而持久的效果。柔滑的口感讓它可以趁早飲用,但陳年也是個不錯的選擇。
以成熟濃郁的果味和大地土壤香氣為主調,香甜的紅櫻桃、小紅莓、杏仁、甘草香氣,辛香料的陪襯,酸度相當平衡,帶給人樸實純淨的感受,尾韻有舒服的煙燻木材和淡淡皮革韻味,耐人尋味的酒款。
紅黑色的水果,如黑莓、李子,蜜餞般的酸甜香氣,菸草、巧克力、微妙的橡木香氣,還有清新的花香蘊含其中,帶點辛香料的氣息,活潑而細膩,伴隨著的漂亮酸度使輪廓更加立體鮮明。有著溫和的單寧和誘人的餘韻,令人流連忘返。
為 Domaine Tawse 自有的葡萄園所釀製。地塊位於 Beaune 南部。土壤為黏土、坋土及石灰岩混合而成。