Ruchottes-Chambertin 位於同為特級園的 Mazis-Chambertin 高坡處，是夜丘最北的一塊特級園，葡萄藤樹齡大約有35年的歷史，因海拔較高且地理位置近山谷，氣溫較低，葡萄採收時間通常比其他特級園晚，釀造出的葡萄酒結構紮實、酸度挺拔，蘊含地塊特殊的礦石氣息。Ruchottes 的名字來自法文中的 Rocher 表示「岩石」之意，此處坡度陡多山谷沖刷下來的石塊，土壤淺薄排水良好，石灰岩比例高。
Ruchottes-Chambertin Grand Cru
這款 Ruchottes Chambertin 無添加二氧化硫，優雅的草莓、櫻桃、藍莓交織而出的果香，味道結構鮮活生動。多層次的紅色水果，葡萄梗巧妙地與地塊中的礦物氣息中和，輕柔地點醒你的每一個味蕾，優雅的、綿長的、細膩的餘韻，是款風味持久口感厚實豐腴且富有深度的酒款 !
加入Line聊天: @lnk4814s
相關酒款
關閉
Charmes-Chambertin Grand Cru
品質非常優秀、表現亮眼，50年的老藤釀製集中、飽滿、深度的葡萄酒。可愛的 Charmes-Chambertin 充滿魅力，一款能帶來喜悅和放鬆的佳釀。
價格 $7,200 起
加入Line聊天: @lnk4814s
關閉
Gevrey-Chambertin La Croix des Champs
豔麗是這支酒款的註解，黑梅、棗子、李子的果乾香氣，盛開的紫羅蘭花香及醃漬水果風格，有富麗堂皇的王室風範，層次多元豐富，單寧中等及高酸度，結構札實緊密，餘韻綿長、芬芳，口齒留香。
加入Line聊天: @lnk4814s
關閉
Côte de Nuits-Villages
輕巧的木質環繞，更為大地、野性的黑櫻桃與覆盆莓。多汁美味的中等酒體，細緻的口感與細緻的單寧，綿延悠長的尾韻。
加入Line聊天: @lnk4814s
關閉
Mazoyères-Chambertin Grand Cru
清澈紅寶石酒色澤，新鮮的黑莓、紅櫻桃、藍莓利口酒味道，還帶有淡雅薄荷香氣。絲柔的質感，入口後香氣寬廣而馥郁，張力十足，尾韻有俐落的單寧和草本木質香氣，時光的淬練會使它更有魅力。
價格 $10,000 起
加入Line聊天: @lnk4814s
關閉
關閉
Chambertin Grand Cru
Pierre Damoy 刻意地降低了 Chambertin 2017年的產量，以獲得更高的品質，他覺得挑選出的葡萄顆顆健康，酒質散發著鮮明的紅櫻桃、石榴、香料、木材及一抹野性的香味。中等酒體，擁有美味、有力的礦物質韻味，餘韻悠長且柔滑。是支隨著時間的推移，更能令人驚豔的佳釀！
加入Line聊天: @lnk4814s
關閉
Gevrey-Chambertin
紅寶石般的酒色，首先呈現的是覆盆子的味道，濃郁的黑醋栗氣息、櫻桃、草莓，玫瑰的迷人花香，還有蘑菇和雨後泥土的氣息，最後是有辛香料的點綴，既新鮮又恰到好處的酸度和單寧，集中且豐富，整體感受非常平衡。
加入Line聊天: @lnk4814s
關閉