Gevrey-Chambertin 村是十分受歡迎的產區，更是夜丘精華區的起點，這裡有拿破崙最愛的 Chambertin。Gevrey-Chambertin 通常具有男性的陽剛特色、扎實的單寧且具有結構的酒體，值得品嚐看看！
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
香甜的黑色水果，如櫻桃、黑莓，迷人的鮮紅玫瑰花香，淡雅的皮革、烘烤茶葉的香氣。酸度適中，絲綢般的單寧，優雅卻不失力量，非常乾淨，尾韻有點鹹鹹的滋味。
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Chapelle-Chambertin Grand Cru
這款酒裡有著布根地人稱之為「黑醋栗葉芽」的獨特氣息與豐腴多汁的口感交織，帶來強而有力的複雜風味，尾韻悠長內斂，獨特、豐富的萃取物感，2017年是一個極友善的年份，適合早飲，非常值得收藏的一款佳釀！
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Côte de Nuits-Villages
輕巧的木質環繞，更為大地、野性的黑櫻桃與覆盆莓。多汁美味的中等酒體，細緻的口感與細緻的單寧，綿延悠長的尾韻。
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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
Pierre Damoy 說 Chambertin Clos de Bèze 2017年有著充滿活力的酒體，綻放著清新怡人的香草、李子及紅醋栗香氣。獨特的礦物風味十分濃郁，包裹著純淨且紮實的尾韻，具備絕佳的陳年實力！
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Gevrey-Chambertin
多層次的鼻子沒有還原味，反而反應出大地、李子酒、木質香及一點野味。複雜的細節及深度延續到極其平衡的中度酒體風味，舌尖上還殘留點礦石鹽味，接著是充滿流線形的輪廓及穩固悠長的結尾，是款優雅、優秀的 Gevrey Chambertin 村級酒款。
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Gevrey-Chambertin Les Evocelles
中等酒體，帶來醃漬水果的甘甜風味，及烏梅、黑醋栗的香氣在優雅的煙醺木質調性的陪襯下，顯得更具有紳士的風範，清新的酸度，讓酒體架構完整。
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Gevrey-Chambertin Village
清澈亮麗的紅寶石，甜美的草莓，多汁的櫻桃，嬌豔花束香氣，百合、紫羅蘭、玫瑰，細膩的草本和辛香料香氣，酸度甜美，單寧如絲綢般滑順，有回甘的滋味，尾韻悠長。