Fourrier-Gevrey-Chambertin-2020
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Fourrier Chambolle-Musigny-2020
Chambolle-Musigny Vieille Vigne

Gevrey-Chambertin Vieille Vigne

優雅、輕盈、極度清爽的香味融合著黑莓果、腐植泥土和一陣野外的氣息。中等的味道一入口就顯現出較緊縮、強力的風格,包覆在嚴肅綿長的尾韻裡。

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分類: Gevrey-Chambertin
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Gevery-Chambertin 2018 的葡萄藤,平均樹齡為60歲。因為氣候的炎熱帶來了極佳的葡萄品質,為了保有更好的酸度和口感,Jean-Marie Fourrier 先生採用了 25% 的 Amphora (陶罐)。

所 以 Gevrey-Chambertin 2018 的酒質具有很棒的深度,豐富而且大量的紅色及深色漿果果實的層次感,滿滿的活力、鮮嫩多汁、迷人的礦物質風味遊走其中。口感鮮活,平衡性極佳的美酒,Jean-Marie Fourrier 先生說他認為 2018 年份勝過 2015 年。

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Chambertin Grand Cru

Pierre Damoy 刻意地降低了 Chambertin 2017年的產量,以獲得更高的品質,他覺得挑選出的葡萄顆顆健康,酒質散發著鮮明的紅櫻桃、石榴、香料、木材及一抹野性的香味。中等酒體,擁有美味、有力的礦物質韻味,餘韻悠長且柔滑。是支隨著時間的推移,更能令人驚豔的佳釀!

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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

香甜的黑色水果,如櫻桃、黑莓,迷人的鮮紅玫瑰花香,淡雅的皮革、烘烤茶葉的香氣。酸度適中,絲綢般的單寧,優雅卻不失力量,非常乾淨,尾韻有點鹹鹹的滋味。

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Gevrey-Chambertin Village

清澈亮麗的紅寶石,甜美的草莓,多汁的櫻桃,嬌豔花束香氣,百合、紫羅蘭、玫瑰,細膩的草本和辛香料香氣,酸度甜美,單寧如絲綢般滑順,有回甘的滋味,尾韻悠長。

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Gevrey-Chambertin Champerrier Vieilles Vignes

深紅色水果香氣,櫻桃、李子、香甜紅莓,一點點胡椒、茴香。入口後,酸度明顯,風味強健,跟香氣意外地非常平衡,充滿肌肉感的飽滿香氣,被有點緊緊的單寧口感修飾著,有著豐富又厚實的尾韻,令人回味再三。

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Côte de Nuits-Villages

輕巧的木質環繞,更為大地、野性的黑櫻桃與覆盆莓。多汁美味的中等酒體,細緻的口感與細緻的單寧,綿延悠長的尾韻。

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Gevrey-Chambertin Aux Etelois

甜蜜誘人的莓果色酒液,溫暖的毛皮風格的覆蓋下,豐富紅色水果香氣流動,紅醋栗、紅櫻桃、無花果、甘草及礦物風味,帶有一絲白胡椒的辛香風格,口感清新,酸度優雅纖細,尾韻帶出新鮮草莓的香甜,小家碧玉又溫柔可愛的酒款。

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Gevrey-Chambertin La Croix des Champs

豔麗是這支酒款的註解,黑梅、棗子、李子的果乾香氣,盛開的紫羅蘭花香及醃漬水果風格,有富麗堂皇的王室風範,層次多元豐富,單寧中等及高酸度,結構札實緊密,餘韻綿長、芬芳,口齒留香。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

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