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Coteaux Bourguignons Tradition
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Bourgogne Initiales bernard bonin
Bourgogne Initiale B.B.

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

來自一個只有0.08公頃的地塊,平常一直將這個地塊放入她的Chambolle Musigny 村莊級佳釀之中,2018年開始單獨釀製這支只有250瓶產量的佳釀!相當成熟,幾乎是來自紅色水果的風味,包括櫻桃和紅石柳。充滿張力且細節豐富的中度酒體,強而有力且扎實的口感。

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分類: Chambolle-Musigny, Chambolle-Musigny 1er Cru
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Les Sentiers意指「小逕」,位於Bonnes-Mares特級園東側,石灰質黏土有足夠的厚度,排水性佳,常比附近的葡萄園有更柔順的口感。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

新鮮紅色漿果的味道明顯而且優雅,五香橙、茶香,還有淡淡的紅色和白色玫瑰花瓣香。酒體適中且活力十足,有著細緻的礦物風味,使得酒體更加和諧、集中、持久,且不失力度。

葡萄藤平均樹齡:82年。 Ghislaine Barthod 擁有0.25公頃的Les  Charmes 一級園。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots

典雅的香氣,帶有紅醋栗、覆盆子和柔和的香料氣息。輕盈討喜的酒體,在口中可以感受到優雅而細膩的單寧。是一款十分經典的Chatelots,陳年後飲用表現更佳。適合經過4至5年的陳年再飲用,可收藏10年以上。

葡萄藤平均樹齡:50年。 Ghislaine Barthod 擁有0.26公頃的 Les Chatelots 一級園。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

黑櫻桃、山莓,不同香料的高雅香氣。像絲絨的口感,相當濃郁。單寧稍微生硬,餘韻平衡優秀可口。經典的 Charmes 如同他的名字一樣魅力無限,可年輕時飲用。

價格   $4,250   起

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Véroilles

純正乾淨的香氣,散發著黑櫻桃、香料、薰衣草和玫瑰花瓣的香氣。中等的酒體,風味集中且細緻,可以感受豐富的礦物質在口中流連忘返。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers

清新芬芳的紅色漿果利口酒,鮮花混合香料香氣,優雅迷人。酒體豐富適中,溫和而扎實的單寧帶來飽滿圓潤的口感。餘韻綿長,平衡感十足。質樸可愛的 Chambolle-Musigny 一級園年輕時即可飲用。

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Chambolle-Musigny

充滿活力的礦物質給酒體帶來了重量,帶出了誘人精緻的口感,十分漂亮。撲鼻而來的紅色漿果以及香料氣息,在口中能感受到濃濃的紅櫻桃漿果,神秘豔麗的紫羅蘭花香在口中綻放,多汁又濃郁。雖然年輕卻有著她可愛的層次,再給她一些時間會更添成熟嫵媚。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras

十分有趣的一款佳釀,與Véroilles十分相似,卻又比它更加優雅,層次感更豐富。明顯的礦物香氣帶動整體的風味,讓它顯得濃烈,輪廓分明,嚴肅而緊湊,卻有著超長的餘韻。誘人的香氣和別緻的口感,絕對是最棒的Chambolle-Musigny一級園之一。另外,它的持久度和力道也相當令人印象深刻。此款佳釀適合長期陳年,建議陳年至少10年,不容錯過。

Ghislaine Barthod擁有0.26公頃的 Les Cras 一級園。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées

花香加上紅色水果,氣味優雅,充滿礦石味的口感相當細緻,餘韻中的單寧生硬又細膩,透露一點木香。總而言之,可愛值得珍藏。

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