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Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy Blanc

Bonnes-Mares Grand Cru

香氣帶有木材、土壤,驚人的複雜黑莓果、花香、香料、茶葉味。口感擁有巨大的力量,豐腴飽滿,有著迷人的礦石味。餘韻久久不散,非常難得。最幸福的是,此款佳釀不需要等太久,7至8年的收藏後,即可享用。

葡萄藤栽植於1946年。

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分類: Chambolle-Musigny 1er Cru, Grand Cru Rouge
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Bruno Clair 的 Bonnes Mares 有著獨一無二的四種不同土壤結構,除了有紅土 (Terres Rouges) 提供了一般 Bonnes Mares 的厚實、豐腴的特色,白色土壤 (Terres Blanches) 提供了 Chambolle Musigny 特有的花香氣味,優雅的口感。神奇的粉紅土壤 Prémeaux 石灰岩和棕色的黏土石灰岩,這兩種土壤給了 Bruno Clair 的 Bonnes Mares 更優雅的口感、更多的花香香氣,有著畫龍點睛的功效。根據我們在 Bruno Clair 實際品飲經驗,我們發現四種不同土壤的確有著相當大的不同,可是 Bruno Clair 的兒子 Edouard & Arthur Clair 指著 2016 年份的 Bonnes Mares 說:他們曾經想過按照不同的土壤來裝瓶出售,不過他們最後發現還是將四個地塊混合,才能完整的表現 Bonnes Mares 地塊的完美特色。Bruno Clair 的 Bonnes Mares 的 CP 值更是所有年年高分、知名 Bonnes Mares 中最高的,這隻青出於藍而勝於藍的絕佳 Bonnes Mares, 絕對不容錯過!

為此特級園第二大地主的 Bruno Clair 的葡萄園位於 Morey-Saint-Denis 村,被 Lavalle 博士稱為 Bonnes Mares 的特等區。Edouard 所釀的 Bonnes Mares 自2016年起連續三年擊敗 Chambolle-Musigny 三大名莊,而他更是於2020年重新嫁接了400株葡萄藤,以大幅降低產量,讓品質更上十層樓。接下來的年份真是令人期待!

總面積:15公頃,共有35個擁有者。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

來自一個只有0.08公頃的地塊,平常一直將這個地塊放入她的Chambolle Musigny 村莊級佳釀之中,2018年開始單獨釀製這支只有250瓶產量的佳釀!相當成熟,幾乎是來自紅色水果的風味,包括櫻桃和紅石柳。充滿張力且細節豐富的中度酒體,強而有力且扎實的口感。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

新鮮紅色漿果的味道明顯而且優雅,五香橙、茶香,還有淡淡的紅色和白色玫瑰花瓣香。酒體適中且活力十足,有著細緻的礦物風味,使得酒體更加和諧、集中、持久,且不失力度。

葡萄藤平均樹齡:82年。 Ghislaine Barthod 擁有0.25公頃的Les  Charmes 一級園。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns

香氣上就能感受到較深沈的深色覆盆子、李子利口酒、紅醋栗以及皮革的味道。雖然濃郁且酒體較重,但在口感上卻是相對柔滑的,不會讓人感受到過於強大的力道。帶有複雜的層次感,需要耐心等待。

葡萄藤平均樹齡:50年。 Ghislaine Barthod 擁有0.75公頃的 Aux Beaux Bruns 一級園。

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Chambolle Musigny 1er Cru Les Chatelots

令人訝異且更加著迷的濃郁果香,有李子、黑醋栗、土壤、加美葡萄等香味。非常豐富且飽滿集中,包裹優雅的中等酒體,尾韻相當細膩。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Véroilles

純正乾淨的香氣,散發著黑櫻桃、香料、薰衣草和玫瑰花瓣的香氣。中等的酒體,風味集中且細緻,可以感受豐富的礦物質在口中流連忘返。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes

新鮮、瀰漫在空氣中的紅色及深色漿果香氣,一系列漂亮的花香和香料所交織而成的誘人風味。出色的酒體,可以感受到它如肌肉般緊實和強勁的口感,非常有活力,帶來令人印象深刻的層次感和持久度。 經典的 Baudes 酒款,也適合長期陳年。

葡萄藤平均樹齡:54年。 Ghislaine Barthod 擁有0.23公頃的 Les Baudes 一級園。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots

典雅的香氣,帶有紅醋栗、覆盆子和柔和的香料氣息。輕盈討喜的酒體,在口中可以感受到優雅而細膩的單寧。是一款十分經典的Chatelots,陳年後飲用表現更佳。適合經過4至5年的陳年再飲用,可收藏10年以上。

葡萄藤平均樹齡:50年。 Ghislaine Barthod 擁有0.26公頃的 Les Chatelots 一級園。

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Bonnes-Mares Grand Cru

豔麗是這支酒款的註解!黑梅、棗子、李子的果乾香氣,盛開的紫羅蘭花香及煙漬水果風格。有富麗堂皇的王室風範,層次多元豐富,單寧中等及高酸度,結構札實緊密,餘韻綿長芬芳口齒留香。

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