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Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy Blanc

Bonnes-Mares Grand Cru

香氣帶有木材、土壤,驚人的複雜黑莓果、花香、香料、茶葉味。口感擁有巨大的力量,豐腴飽滿,有著迷人的礦石味。餘韻久久不散,非常難得。最幸福的是,此款佳釀不需要等太久,7至8年的收藏後,即可享用。

葡萄藤栽植於1946年。

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分類: Chambolle-Musigny 1er Cru, Grand Cru Rouge
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Bruno Clair 的特級園 Bonnes Mares (好耕之地) 有著獨一無二的四種不同土壤結構,第一種是紅土 (Terres Rouges) ,形成了厚實、豐腴的特色,第二種是白土 (Terres Blanches) ,提供了神似Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 的優雅花香。最後神奇的粉紅土壤 (Prémeaux石灰岩) 和棕色的黏土石灰岩也給了 Bruno Clair 的 Bonnes Mares 更多礦石和香氣層次,帶來畫龍點睛的功效。

根據在 Bruno Clair 實際品飲經驗,我們發現四種不同土壤的確有著相當大的不同, Bruno Clair 的兒子 Edouard Clair 和 Arthur Clair 指著 2016 年份的 Bonnes Mares 說到:他們曾經想過按不同的土壤來裝瓶出售,不過最後發現還是將四個地塊混合,才能完整表現 Bonnes Mares 地塊的完美特色。Bruno Clair 的 Bonnes Mares 更是所有年年高分、知名 Bonnes Mares 中最高的,這支青出於藍而勝於藍的極品絕對不容錯過!

Bruno Clair 為此特級園的第二大地主,他們的葡萄園位於 Morey-Saint-Denis (莫黑-聖-丹尼) 村,被 Lavalle 博士稱為 Bonnes Mares 的特等區。Edouard Clair 所釀的 Bonnes Mares 自2016年起連續三年擊敗 Chambolle-Musigny 三大名莊,而他更是於2020年重新嫁接了400株葡萄藤,以大幅降低產量,讓品質更上十層樓。接下來的年份真是令人期待!

總面積:15公頃,共有35個擁有者。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

黑櫻桃、山莓,不同香料的高雅香氣。像絲絨的口感,相當濃郁。單寧稍微生硬,餘韻平衡優秀可口。經典的 Charmes 如同他的名字一樣魅力無限,可年輕時飲用。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers

清新芬芳的紅色漿果利口酒,鮮花混合香料香氣,優雅迷人。酒體豐富適中,溫和而扎實的單寧帶來飽滿圓潤的口感。餘韻綿長,平衡感十足。是款質樸可愛的 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 一級園,年輕時即可飲用。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

新鮮紅色漿果的味道明顯而且優雅,五香橙、茶香,還有淡淡的紅色和白色玫瑰花瓣香。酒體適中且活力十足,有著細緻的礦物風味,使得酒體更加和諧、集中、持久,且不失力度。

葡萄藤平均樹齡:82年。 Ghislaine Barthod 擁有0.25公頃的Les  Charmes 一級園。

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Chambolle Musigny 1er Cru Les Chatelots

令人驚嘆且著迷的李子、黑醋栗等深色漿果香氣,還有淡淡的土壤氣息在其中。口感豐富飽滿且集中,包裹著優雅的中等酒體,尾韻相當細膩。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Gruenchers Vieille Vigne

純粹、高雅且輕盈的香氣令人激賞,襯托出明顯的紅醋栗味道與玫瑰花瓣和低調的香料氣息。口感圓滑而清爽,細緻的平衡餘韻展現出極為悠長且明顯的礦石味。此酒款非常討人歡喜,展現經典 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 村莊的高雅風格。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers

多層次又清爽的氣味,帶有香料及黑櫻桃的氣息。口感飽滿,餘韻帶有些微苦韻,悠長細膩。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes

黑醋栗、烤李子、辛香料和紫羅蘭的純淨香氣,有一股涼爽成熟的奇特魅力。細緻而具透明感的中等酒體,有出色的能量,持久度和極長的尾韻中散發出不一般的風味。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Véroilles

純正乾淨的香氣,散發著黑櫻桃、香料、薰衣草和玫瑰花瓣的香氣。中等的酒體,風味集中且細緻,可以感受豐富的礦物質在口中流連忘返。

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