WOW! 剛入口,感覺是一隻 Montrachet!常常被酒評家誤會的佳釀,看到瓶身上的Corton Charlemagne 字樣後,立刻對 Jean Marie Fourrier 的釀酒功力,敬佩不已!那份細膩的礦物質氣息,有著漂亮而且飽滿的花香以及白色果肉和柑橘的氣味。強烈卻柔軟的礦物質使得整體展現出令人的印象深刻的平衡感和悠長尾韻。
帶有一絲成熟的氣味,提升了焦油味、柑橘皮、白桃及金銀花的香氣。酒體優雅圓潤,在尾韻的部分更是帶來了香氣集中且持久的豐腴口感,加深了此款佳釀複雜且迷人的香氣。
木質調的酒散發出各種白果肉的成熟香氣,夾雜著些許火柴及檸檬皮的氣息。濃郁飽滿的風味又兼具著出色細膩卻活潑的口感,全都在綿長的餘韻中呈現,展現出十足的 Chassagne 風格。
散發出梨子、桃子、新鮮麵包以及橘子油的香氣,酒體中等偏濃郁,口感俐落,在口中能感受到優雅的核果香氣,生氣勃勃的酸度,稍微的鹹度,餘韻穿透舌根,在喉中久久不散。